情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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/ h% `1 Q6 a, H$ e. ?公仔箱論壇愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。8 I( i6 h6 W; R) l$ h6 m* V- j5 E
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/ O* L A4 {& o; i. V公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。5.39.217.76/ ?- [3 ~+ V6 {" v
' C" T- H$ v* C" @: Ftvb now,tvbnow,bttvb百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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. M' B" [& ?# M把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 公仔箱論壇: S8 a' e* H7 z8 \2 J) n
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12℃ Love$480（ t）tvb now,tvbnow,bttvb$ M( m4 d6 w& O$ t% f
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 b, S, b. @! s
* i* j. Y! F% x7 h公仔箱論壇白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）5.39.217.768 c2 _2 |$ b* O8 u
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
+ I2 e0 \3 L0 @6 Y' a1 F3 P4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) Z D/ u% ~( h o' I
Heart Beat$380（ t）
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: |) K- }, D- }$ W7 m+ L& W雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m, @) q& l' m) w8 l* f
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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/ [6 ~9 x2 |* u, A情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
0 P* l' Z5 y' ^4 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ b) ]: S% j( Q q
55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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$ J: l2 a* ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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Lips$60/件（ t）
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5 e9 l9 f* a, {0 M4 t: e# p鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 tvb now,tvbnow,bttvb( X, S) E. | u- b" |4 q
" p6 L0 h: f, U0 Q; U紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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Love at First Sight$60（ t） 5.39.217.76* v, A4 |, S5 G3 I/ j
3 ? ]* C# u# A6 Z7 y香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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' g L! N9 X+ \% b公仔箱論壇Passion du Love$80（ t）
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, c# ?* }3 @9 u. K$ P; a送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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5 u$ O5 W! X" i公仔箱論壇t Thomas Trillion5.39.217.76& q8 o- }; l# R" D4 R( b2 \
天后永興街 （供應期至 2月 17日）公仔箱論壇% V) k, E1 }; E9 f; }( m" U( ]
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m Cafe on M公仔箱論壇4 _% w1 U7 Y1 U, |3 C% L, [1 T5 m
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）tvb now,tvbnow,bttvb0 h: z% C! o: P$ ~& R! c$ `: ^
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尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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, [+ }4 h: \+ h8 yr帝苑餅店tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 d" k4 w5 |/ P8 U/ Z2 R
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） 8 D$ ]7 f. I) ~4 A" w; U1 h
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Love is in the air$580（ t）公仔箱論壇9 J6 O$ Q" O: S: l) [
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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