情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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. c3 ?; ?. \4 Q愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。公仔箱論壇: C6 @8 b% k' p' b
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情人有心
9 n: F1 P8 D4 e2 Y公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。5.39.217.76. U$ U; Q4 z; y \5 {4 K8 \5 [, |
2 t7 A3 z0 b! ~/ @# ?9 ]8 _) J公仔箱論壇百香果朱古力蛋糕$208（ m）9 \, w6 R! v) F. ~- P
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 公仔箱論壇: Z X8 [" p% y, U( D7 O$ d
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12℃ Love$480（ t）
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4 `% C5 U3 R' Z+ G6 K+ J8 ]5.39.217.76朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 公仔箱論壇" C# z3 N- a% ^& \1 w2 @( Z
( w4 w$ d; i0 {# @( a5 `0 w* p白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）5.39.217.76, s. u! O: @+ C9 U9 m: ?7 y
& ?$ G- b2 ~. l- E5.39.217.76白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 ( V) |) k2 L8 {6 l2 n
7 o' z* b `$ H. g" FHeart Beat$380（ t）tvb now,tvbnow,bttvb) E2 r3 C$ |4 E* n( z8 f
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# i4 P7 V3 V- M* [
' n7 {- K% j+ d3 M2 u白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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4 Z( L9 f7 q4 K5.39.217.76火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
/ Z& s" x k; g6 U/ i! p+ ], bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" o9 U( q9 |* z, g8 }
情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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; T+ y, D2 z; f$ d55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 5.39.217.76# B7 d! v0 X. x6 [! q! C5 F
! }+ K& c9 v1 V g1 p$ F公仔箱論壇紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) _0 B9 f9 k& y5 C
$ t' Y$ q9 Y# ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lips$60/件（ t）
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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% ]& V. K" c% T+ M, H/ k9 Etvb now,tvbnow,bttvb為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 ) T* d- N# H) p5 [$ D
9 e" e3 l3 U! h, L' w4 ~Love at First Sight$60（ t） 5.39.217.763 [: h* R. _% ^# H Z8 j, z
+ X3 @, J+ ^4 f7 B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。5.39.217.769 ~) p4 J+ O8 F/ R2 Z
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Passion du Love$80（ t）2 [# D* _6 l, I
" ^6 l: E0 B) [! H, X7 a/ l h" A- jtvb now,tvbnow,bttvb送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 M C; B% o4 {
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t Thomas TrillionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 L5 U, Z a1 v" a3 m
天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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h4 k; u$ W5 {tvb now,tvbnow,bttvbm Cafe on M- c+ e& }( U h/ N- N
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）1 _" U7 n9 N( i
' L3 s5 _1 h. |: f- \: qo OVENHOUSE DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 |+ t& I2 a- w' \- I
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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r帝苑餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: v3 {' z4 |9 x. {6 }( Q7 j ]
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） tvb now,tvbnow,bttvb. N6 Z/ B2 v6 Z1 U7 Y5 W+ i
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Love is in the air$580（ t）tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 K5 c$ S1 q% B. b1 z
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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