情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。公仔箱論壇 Y8 d5 ^" j7 u3 ]' c0 e) k* P
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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1 S; M+ S: k/ Z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心公仔箱論壇* [5 v3 i$ \2 [8 u* T9 I$ B! F
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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4 N+ K j( Q# q2 ~/ C5.39.217.76百香果朱古力蛋糕$208（ m）3 K8 \/ T" M4 l( P v" X
5 w/ A% L4 C- M8 X0 o- g把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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$ X/ H$ h3 ^" d6 @! G9 u1 Y2 }5.39.217.7612℃ Love$480（ t）
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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* Z- i" n0 x& {/ n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
( ^( z" I- ^, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F ]9 z" {9 }) g8 s" o公仔箱論壇白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 7 _9 H$ \& B/ y' t
( C' R1 j7 `9 B: ~5 `5.39.217.76Heart Beat$380（ t）tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 P3 {; V' ]( H3 ]
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb; j; E C N) [
6 ~* o, w8 r" @* @( e6 a8 u( u: B5.39.217.76白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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7 h& ?( H/ V+ T( _+ [, G( K$ T8 T6 R火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）/ ]- @( V% Q: b6 ~# {4 @ M9 j9 ]
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 5.39.217.765 l8 D T& D8 O/ P# r0 J' F. A
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。5.39.217.763 }; R( A+ N6 ^# U. a
4 W- `* E8 q/ n0 Q1 U7 m5 I; WLips$60/件（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 ^3 P& d0 \9 k6 b1 v* h' c8 U8 w- K
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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1 E K- E+ y* c* j7 ]0 E8 O! }& y2 [紅莓朱古力蛋糕$430（ r） tvb now,tvbnow,bttvb! N! c0 B$ x/ p. m6 P# w, R
! ~! a' y3 A* B! u為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 z. ?8 f6 V
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Love at First Sight$60（ t）
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' Q& G& B4 m5 e6 |
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Passion du Love$80（ t）
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8 W( X- S$ \, ?7 X! A送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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) M0 k9 _1 @& [4 B8 s& G' x% g3 L7 ptvb now,tvbnow,bttvbm Cafe on M公仔箱論壇7 Z- M# ?. `2 F
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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o OVENHOUSE Deluxe
- {+ e% j7 m% m: e公仔箱論壇尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）tvb now,tvbnow,bttvb3 E& {- v* }+ F W; ^
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r帝苑餅店
) `: Q1 |& O3 P) _+ a7 S公仔箱論壇尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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0 x% h& L5 \ Q: {Love is in the air$580（ t）" ]% n5 F3 z3 m# m; Q9 h; L
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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