情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。5.39.217.76$ Q, `; ~3 i2 L- L8 M
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb$ e! c) I ]3 x8 e/ r) C6 d
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情人有心
( d1 b- q, u0 k' z$ ltvb now,tvbnow,bttvb愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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7 V4 l& Z! ?/ m0 R }- M& _5 l百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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12℃ Love$480（ t）公仔箱論壇! Y1 v) J2 b% v( X9 l k4 E k/ \# c' x
D- \! ~( q, Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ P& O& p2 N' O- K+ f8 Y
) l4 z7 o, m/ h; h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 tvb now,tvbnow,bttvb; t$ c& S4 k, f4 A- ^
# J5 i- Y8 Z6 c公仔箱論壇Heart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 + V" n4 X/ F6 o
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）# p& B4 c, k" z/ F+ R: K
/ _5 m G6 ~; ^* v9 e. ntvb now,tvbnow,bttvb火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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7 ~ _& w( v# |% l' B& y5.39.217.76情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）5.39.217.76" o" @0 d- U3 g! l, t
/ _0 @, `3 s* h# _: R公仔箱論壇55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
- T9 H; F7 m5 n' [& g5 j# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T; @0 F, l9 U1 k8 i; V% c/ r" n紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。公仔箱論壇4 p- c% D4 K! i- s
. F& J2 _4 X- O; b0 Q% h) y- }9 utvb now,tvbnow,bttvbLips$60/件（ t）
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, \. I F% g% U& L3 ?5 K鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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9 D) b& z1 \ U" t' v/ a公仔箱論壇紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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: Z$ ?" l- M% `) D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 z1 F! `; V; ^" ~ T
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Love at First Sight$60（ t） 9 c+ Z# ^* E/ ~% J/ z
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。公仔箱論壇* [8 L$ L2 ^7 F
6 b, O) ]' d; a- }+ g3 U公仔箱論壇Passion du Love$80（ t）5.39.217.76* d0 P* r1 B5 v. c
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ w# Q8 t+ s& H5 k& v( l5 y
8 A- E- C! k8 I7 ~5 y. J1 Z& g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。t Thomas Trillion5.39.217.76* T" s6 X( Y5 L d& G0 d; s p/ Z
天后永興街 （供應期至 2月 17日）公仔箱論壇" F" v+ |8 j# m
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m Cafe on M公仔箱論壇! r- G0 Z- r. _4 u
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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% [3 D. o g8 h3 Q; ?5.39.217.76o OVENHOUSE Deluxe
9 i9 E9 V ^6 W( V公仔箱論壇尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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r帝苑餅店! A. b* o4 b; G5 W
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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Love is in the air$580（ t）
3 W/ M; \/ ?) n% w$ \* }心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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