無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
! A9 U$ `) {6 B$ z" R& K公仔箱論壇( d4 s- b1 o& ?5 h6 s2 O1 K
波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
8 B) F- T ?$ l公仔箱論壇+ l! ?4 g! }, N
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。
7 C5 U% s3 r+ X5 y) a1 [* Q! v! S7 w公仔箱論壇
8 z& m0 g: m+ v9 _3 E* x6 G' Y- Y公仔箱論壇今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。5.39.217.76+ E' B) ]$ E5 ]1 k- {
( b) u! ^! f6 q7 f1 y「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）( T' Y6 l" z% \: \/ u
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
3 {6 g1 [6 l8 O2 s; |# \情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
! s: f$ s( v Atvb now,tvbnow,bttvb天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）9 G$ [+ Q7 i2 c1 O
或5 T8 N) O k: j
烤美國特級肉眼扒伴松茸公仔箱論壇3 N ?! F& [9 V5 q
甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）5.39.217.76% K# _4 Y" [1 M! [
甘苦與共（咖啡或茶）
4 L2 v2 @1 q6 [( N1 Z+ z4 ^公仔箱論壇收費：兩位$999公仔箱論壇, c3 w5 V8 v2 ~ d* c2 f' K
|
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 