無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。 公仔箱論壇 }- Q7 Y7 ]+ N
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波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。tvb now,tvbnow,bttvb* b, w- @$ y7 B' g% p3 c
6 c* x! \9 P' B$ R+ p9 a9 \ q4 e據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: V% \) I; |( S. [- q( }8 v
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今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
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「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 D: t3 W+ f( w8 y
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
) k$ E/ ^4 p; b. L$ w$ w3 j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
! }9 B; s% ^! J' W" v5 F E天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
4 \. t$ V- s& r6 y; s, o公仔箱論壇或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 _( @7 B. H d9 p3 `4 W
烤美國特級肉眼扒伴松茸
9 S6 j6 S8 v$ c' A8 W- y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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