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士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克
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做法
: c/ j% M t* I- \* w& t8 A5.39.217.761.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 * s' i5 K, b" B. I- r
8 m: d& a! Q" V2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。5.39.217.767 N+ a) W5 P- l- m2 G. q. Q/ h, `' J) d2 J
W: p: D1 [7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。, n9 b( C5 t( S" _
; V- Y! s' q' J$ o5 r, O& ^* t5.39.217.764.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ n* l/ j* W5 S
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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。2 Q9 e3 m0 H3 c9 O- j) a/ j
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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