材料
; {4 |% o% I$ g6 v ~. f( l無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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1 V2 G1 G' `. y9 F: B" O* w- I1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.76/ y( p' q+ b# u8 j2 c C5 C; r
1.低筋麪粉過篩備用。
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! p2 A5 k% ~$ e6 K公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。5.39.217.76) J6 S. s' Q1 C* e. n- K
" ~5 b& u% T9 b/ `/ M, atvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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6 y, [9 C% ~' d0 F4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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* e' h+ e. d" D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。公仔箱論壇) M* S: o" a' W$ S
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2 |9 \3 W4 N/ B1 g5 ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。" P( [" ?; F1 P) B3 t
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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