材料
6 u( e/ A# N2 c" ~" u# g" V; p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克1 s3 M; H+ t/ y* o. q; J
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做法 5.39.217.76* ^8 d$ L! }9 ?
1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ z$ M# z7 f/ J0 I
+ M: M7 ] {5 R% A+ b3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。( _2 V6 n+ J1 @# V6 `: S3 t# S- ^* I% g
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ U: ]* N0 w* }
, B( A5 K2 ` Y& k/ L) c5.39.217.764.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! i& j$ T+ Q* v6 c' X' }. C8 G* E
! C/ T1 F5 f, V" q3 G/ | y公仔箱論壇5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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4 A. R1 ?" d5 D+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w ?! K$ j1 B* q: Z, L' A
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。公仔箱論壇 D+ O8 m! u/ Z& g. x% c7 N
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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