材料
% s1 `1 v( k, }5 m, @3 d/ |+ d8 M7 G無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克公仔箱論壇1 g5 a2 m: F9 T/ x
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+ u- U2 N2 ~3 t* m) |$ Q% C5.39.217.76做法
5 `3 W" r8 o a" ~# N7 @) atvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉過篩備用。
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+ r; e: j. N6 w8 n" C0 N3 p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。5.39.217.76# [+ T& B, X* i6 j+ ]
' ~: C6 O9 m F7 c$ D" M4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。; I/ O' `% ^" I7 U
8 v* n2 s5 [4 Z8 k* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5 P! s* w# x% z2 E% a- G$ n
* S8 _* ?7 U: R4 \- r6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。6 i) I) D' z7 i, V$ R' a% j
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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