材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 @( ^- n( l/ a- g
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量公仔箱論壇+ u% N9 S- I" T; [8 s% i8 f; T. ^& |
* ^- P3 I' Y# I3 u/ ?% s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76! e$ L) E5 x, |/ i
鹽、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb' E- ?8 V/ j+ C. G" k
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& L2 N* Y- u- D4 |' o' c5.39.217.76做法: S) m7 R5 f) ]1 \
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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a. G7 K3 Z+ X- y2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。* k: ^5 ? ]3 k$ S
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1 i- c9 G$ k( a3 M貼士
# K1 W7 g& i0 P$ R! C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。公仔箱論壇3 _: T: v$ {( I2 ]
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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