材料, f2 A, }/ I* P/ E; k# ?2 r/ K
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量5.39.217.769 N+ `* ?0 S/ R$ S8 o4 k1 X5 j( V/ g% x
, r* n+ o" ~; }5 c* B5.39.217.76調味料
5 F4 Z" `9 p" x8 w. [. Q" K. S鹽、黑椒碎適量5.39.217.76/ P3 a# h: ~3 m/ f$ c" M$ r* @" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ c7 R* V% k( V4 S
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做法
$ w- \, k# ~5 D+ u$ h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 `. q4 ^. f2 D
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貼士
; N7 H* m' i/ o! {) `, t. p公仔箱論壇菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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