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[馬來西亞] 魚翅年糕蘿蔔糕精心製‧狗年菜新鮮上市‧主人愛犬齊撈生

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-2-8 11:26 PM 編輯 公仔箱論壇4 @+ x/ V7 O; c( b% o, z

$ h* {, O/ @! C  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(檳城8日訊)年新春,狗狗們不用再可憐兮兮的站在旁,只能看不能吃,“狗狗年菜”新鮮上市,讓寶貝和主人一起撈生,好運“汪汪”來!5 y* m: h) B3 d2 @8 d

; ~7 }% J! Z' |# stvb now,tvbnow,bttvb檳城一名28歲的家庭主婦邱愛玲,因愛狗又愛烹飪,一年多前在網上開創了創意十足的狗狗鮮食料理DIY。為一圓與寵物一起過年團圓的夢想,2011的農曆年節更大膽而精心地炮製了狗狗的專屬健康年菜系列,“擬人化”的菜單包括撈魚生、魚翅、年糕、蘿蔔糕、菜燕等,不禁讓人直呼:真是好“狗”命!& u0 u' D8 M3 _2 K* S) |& v- i
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無油無鹽照顧狗健康
, ^0 @7 C) I0 O  @0 `  |# m“目前狗年菜的預購反應非常熱烈,狗主都期望能讓愛犬過個好年,尤其是能招個好意頭的狗魚生、魚翅和年糕,而且,狗狗年菜是專為狗狗打造的年節料理,無油無鹽,讓狗狗吃得安心又歡心。”tvb now,tvbnow,bttvb3 I# H2 D( p, ]9 I- }* s; c
她說,一般人類的食品對於狗狗來說是口味太重、太鹹或太甜,若是過年過節讓他們吃桌上的大魚大肉,恐怕會影響狗狗的健康。也因此,她才萌生了狗兒能與人“平起平坐”的狗年菜。“我本身養了10隻狗,平日對狗的飲食也非常關注,我每推出一道菜,都會拿它們當白老鼠,許多狗料理,都是經過許許多多的失敗而研發出來的。應節的狗粽子、狗月餅我都成功了,狗年菜是我首回的挑戰,的確蠻高難度,也花了我很多的心思,但總算是成功面市了,且反應很熱烈。”5.39.217.768 l4 [! m1 q/ s1 ~6 F0 K( h5 |% Z
比如狗撈魚生,因狗兒禁吃生食,她就用煮熟的鮮魚肉來取代,而魚生的菜類,人吃的都是腌過的,她則選用鮮蔬菜。狗兒不能吃茨粉,魚翅她以雞湯取代,而年糕,則以粘米粉和南瓜來呈現。5.39.217.769 q7 |1 Y% b+ F1 O. v
DIY狗料理的概念,是兩年前她在愛犬去世後,到香港旅行散心時所萌生的。她說,香港的狗餐廳非常盛行,似乎每隔一條街都能看到,因此,她從中看到這行業的潛能,在向香港狗餐廳的師傅瞭解細節後,她就決定在網上開創狗鮮食料理。  b( h: ]9 j3 m7 H" n4 V

! V6 V, b$ S9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狗料理無防腐調味劑
: q& f) f3 |: l6 V6 g- p5.39.217.76“我也詢問過獸醫意見,瞭解了許多狗兒吃的禁忌和那種食材對它們身體幫助,我的狗料理都不放防腐劑和調味劑,所以,必須在三天內食用,而且得花時間準備,狗主也在三天前預訂。”
" P' |6 S# W8 u5 M  \她說,剛做狗鮮食料理時,大馬有很多人不能接受,認為“擬人化”( V  k' f, K* L4 K* Z
的狗料理太不可思議也不健康,但過後,也漸漸接受這在外國火熱,讓狗兒都食指大動的狗鮮食料理。“狗料理會避免刺激性的食材,我儘量以原味烹調的方式,呈現出食材本身的鮮味,那這樣子狗狗還蠻喜歡吃的。”0 y; ~; c, i$ ^
DIY狗年菜的點子非常創意而且應節,目前,檳城寵物店“Dogsrus”和“FurryKids”也向邱愛玲“進貨”。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 @1 X* U: _0 B& x& Q; a

' Q- r( h2 [/ N; U3 l( H5.39.217.76因此,狗主們也可到這兩所寵物店預訂。至於狗年菜的詳細內容,狗主們可遊覽邱愛玲面子書:neepetslover@hotmail.com
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評分次數

  • civicboy1969


平壤核子能源研究所
狗狗吃的禁忌(危險食物一覽)公仔箱論壇' D8 {7 K' ~$ o1 E
(1)巧克力(危險指數:★★★)
# u: C. x# D9 v: Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)咖啡(危險指數:★★★)
1 F: {1 X$ o2 d, W# J) r5.39.217.76(3)生肉或未完全煮熟的肉類(危險指數:★★★)公仔箱論壇7 |% ?3 b- p/ Q2 p; ?) a
(4)鹽(危險指數:★★★)
9 v0 J/ Z/ J" o+ T+ _tvb now,tvbnow,bttvb(5)菇類(危險指數:★★★)公仔箱論壇5 P* Y, Z; G% O* l) \
(6)葡萄/葡萄干(危險指數:★★★)
$ W4 t/ f8 K; x6 b6 v  v(7)荳蔻(危險指數:★★★)( P7 x. j* h- g% ^: i5 P0 r
(8)過期或發霉的食品(危險指數:★★)1 G6 F# }) j! g. r9 P! a0 B$ `* B8 \
(9)骨頭碎片/家禽骨/魚骨(危險指數:★★)5.39.217.76& j! P, S, g- J1 y+ G- M* V
(10)油膩及高脂肪的食品(危險指數:★★)
1 g  Z1 X) O9 S# E+ B6 r) utvb now,tvbnow,bttvb(11)大蒜及洋蔥(危險指數:★★)
) v0 k" ~) n) g  z) \公仔箱論壇(12)肝臟(危險指數:★★)' |/ N( X  q4 h0 W) t' y
(13)生雞蛋(危險指數:★★)公仔箱論壇4 D, {9 @$ q) p% E% P) G* r: H% Q* ~  H
(14)酒精類飲品(危險指數:★★)
  u% O! [& l8 ^# ^  l) b5.39.217.76(15)蘋果、杏、車厘子、蜜桃、梅子的果核、果柄及葉子(危險指數:★★)+ v0 x9 X$ Q8 X; t3 y$ j
(16)碎果仁/花生(危險指數:★★)
# X* h' E0 X, |* |+ ?" _5.39.217.76(17)海鮮(危險指數:★)公仔箱論壇6 Q7 {6 [, R+ V/ }' ]
(18)甜食、辛辣、燙熱、冰凍食品(危險指數:★)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! q4 _2 A4 G. [8 G

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狗狗年菜系列新鮮出爐,狗主可在檳城寵物店預訂。右起為狗料理師邱愛玲、Dogsrus及FurryKids老闆娘鄧舒琳與狗美容師。

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