美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 {, }% D: Y2 Z
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1、壽司： 公仔箱論壇1 k* P, Y' u4 P7 D" \/ D
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# e$ s6 {0 f" C( e9 A' b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ E1 u0 I" n8 H9 x1 i0 s# p
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。tvb now,tvbnow,bttvb w# E/ [0 J" O# N
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥tvb now,tvbnow,bttvb" j: e5 P' c$ @# x' p' |
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是，那就不是壽司了。
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2 B% G7 Z2 N; g3 p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。tvb now,tvbnow,bttvb1 z; f" @+ f! Y- F/ D8 {
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。 ; `. ?# r) w6 h' y. w, g
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3 X2 b* R7 l5 b# k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、雞蛋：tvb now,tvbnow,bttvb1 h% N+ T/ ^- `
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 5 b# t- f: }5 r% v/ l
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1 Q G( `; w( b0 Q" ]解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
' s0 k( L4 I& q: L& u為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
$ S/ |( Z9 p8 ^高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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3、牛肉餡 :5.39.217.76- Z$ J/ v, {+ }" k S) V/ f
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' `! Q, J; f; @0 m0 j公仔箱論壇5.39.217.766 n; A( |1 ?4 c9 v
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( f' ], f! K) | F! I0 l5.39.217.76危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
. o/ S# F( K. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。 C( h: ]! K2 p S; k& _
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 + R& `* p* l# q7 Q$ `9 s9 }: t4 |
2 k0 d8 w( W+ H( q& \7 H$ d6 A4、包裝好的綠色蔬菜 :
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+ A1 X: B# V5 i X+ S1 x2 y8 J8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 c9 n& S8 V+ w: W5 E( y3 t" n
) q w0 X3 `6 | m" E& a; ^tvb now,tvbnow,bttvb危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
$ G% Q0 t0 t m9 a8 A2 I其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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6 K7 V6 ` u* p: p" ?9 Y8 j* J公仔箱論壇大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
( O# A% g K) f- Y7 ~或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: }4 {$ m& Y( E; X
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% I2 G- i- b/ r7 U6 v. K
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :5.39.217.76; k1 _: g1 a( p, {! N
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。5 ^& C$ u' W% ^. `
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 l8 u$ n) c% l( B+ w6 F! U
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 5.39.217.76- T s2 V4 U9 l7 Y- t* i# Y
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6 、生雞肉 :
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$ K4 [4 l! d# l) ~* G4 e1 r+ ~ x, Q/ X( R$ A公仔箱論壇危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 tvb now,tvbnow,bttvb% a& i x" f& }6 F. x
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做公仔箱論壇0 }$ u: J' i" [, u0 n
雞肉時被交叉感染。
1 w. Q M% r9 Q+ a解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. F! |# V' ^; d
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，tvb now,tvbnow,bttvb# |8 E: `/ B$ I, W7 N
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， / B( U: |9 Z; `9 I% p8 y/ C
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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! e s# {9 T5 a: q3 M" A1 _7 、哈密瓜：
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6 V$ y1 i+ L) {2 Q1 H5.39.217.76
# D2 s$ a* O9 s; M: x4 z0 t危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
# u6 t8 Y2 Y6 I公仔箱論壇哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，' `$ _6 S+ y% N. M
這些細菌就會跑到瓜瓤內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! T. Y/ I8 A
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' `9 Q, E% s, F7 \# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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