美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。公仔箱論壇- d0 V, m$ H/ Y
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& p6 m. O: {# q8 \: }& i% J* P9 b. w1、壽司： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, h% m$ B4 k5 P) O4 p& e
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D: u O$ g) y; B0 t5.39.217.76危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
/ ]0 B5 H8 Q. Y& [1 y; {) k雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
7 t; ~6 z k7 `9 _& d2 }5 c可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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C3 v* b3 z( c. v. b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，那就不是壽司了。
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
% r& t6 q' ~, `1 }" N) p& w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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1 [8 n0 P# E6 d$ L. Q. |- a* @公仔箱論壇2 、雞蛋：
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
! e9 x0 Q" w/ [6 Q) v4 o O為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
) p# y/ u2 L% {* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 公仔箱論壇( F8 G0 B* K/ }3 f! ?
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1 H& ?% E( n! F3 ]& j! e2 a* O* z# [3、牛肉餡 :tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 y3 R- D4 ] ] e
$ S- O5 }, W T7 R7 x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 S) k1 ]6 ~7 e
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2 e5 Q) J o* H, E; a% R7 u2 I+ B6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% v( L7 L5 T9 y5 y7 q
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。公仔箱論壇$ ?; [4 f+ E! [ O9 s' S" C
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
7 y7 p8 T! b t: k" Z: r# l5.39.217.76解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 5.39.217.76- b& o* \2 ^2 m/ W! h, o, c
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4、包裝好的綠色蔬菜 :
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4 R4 `' K* Y2 X! c, K; I, ytvb now,tvbnow,bttvb危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
8 J s# D q# v. ^其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 / S5 }- g; `, ]8 ~3 {- L
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$ o; B% [ b2 V) C$ H% o) F* g大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
' O3 A; f+ a* J }5 i# ]" ?9 N或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。: d9 G, j+ {5 X3 L4 n: m9 ?+ }
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ K' Y6 p6 M5 ?$ G
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
* _ H5 t3 R8 [- n' l3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) X v, \( w2 L9 s8 j
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5 、芽菜 :& d5 _# m$ O% O6 l
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。5.39.217.76" {2 o G5 i4 Y# ?0 o+ g1 F
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 F# A9 z& W; O
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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2 J- c) l, b9 e: z5.39.217.766 、生雞肉 :公仔箱論壇+ N5 P+ i8 w+ G2 |0 Q7 \
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
- A; w1 _. W8 ^6 D% s7 Vtvb now,tvbnow,bttvb最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做公仔箱論壇( u5 z' ^4 U& T$ T7 K
雞肉時被交叉感染。
0 n( k3 o" @4 l) y5.39.217.76解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： % t) s& s! v1 l) F( N
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，公仔箱論壇9 |+ j5 M/ e, ]' V% ?- G0 M
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時， 公仔箱論壇7 }# ^: `! ^+ t- A$ ]9 Z# p
要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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- m/ ^2 \8 k* q$ ~ g% O& w9 x7 、哈密瓜：5.39.217.76+ w, Y4 e/ @1 q' s/ R, [
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$ j: N0 y- h4 T3 D8 U1 b2 S3 k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
7 [! d1 L5 t. @' X2 }+ M! g% e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 d9 G- i1 _+ O m2 x: ]" p
這些細菌就會跑到瓜瓤內。 公仔箱論壇& v. P$ E, ^9 R0 ?* r; b
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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