/ `( V7 T: L2 E/ c5 n8 v- _0 h公仔箱論壇由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的下一代“龍虎斑”，有美觀的外型紋路色彩。（圖：光明日報）& ]: A+ [% Y q2 R
8 |' V. ^- ]2 h' G8 ^: F（檳城．威南7日訊）由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的雜交新種石斑魚“龍虎斑”，是台灣研發的高價漁產品，目前已登陸武吉淡汶和高淵港口，成為海上箱網養魚場的養殖新貴。5.39.217.762 W' V5 o: L5 O& ]9 T# j
由於龍虎斑的外型紋路色彩好看，肉質結實富彈性，但又不失細滑，口感比略帶微韌的老虎斑更佳，最重要的是價位遠在龍躉和老虎斑之上，故此養魚業者認為此魚的前景深具發展潛力。
, {5 z' s+ t6 g- I1 d3 O石甲收成差漸淘汰( G" S9 A% I& L! i
檳州的龍躉、斑魚、紅魚、石甲、銀鯧等海上箱網養魚類，主要市場為中南馬，出口則銷往香港、新加坡等國，其中以龍躉和斑魚的需求最火紅，價格也較高。
) l8 c- o9 Z- j+ _& c公仔箱論壇由於石甲（俗稱金目驢）在近年來的收成率非常差而逐漸被業者淘汰，繼而引進抗病頑強品種魚。目前石甲多在內陸池塘養殖。: k; t: K2 z+ I0 e
珍珠龍躉，又稱“龍虎斑”或“珍珠斑”，是用龍躉石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚，有虎斑的強抗病力及龍躉的快成長率，顯現雜交優勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, Z* ~7 y/ o' i
武吉淡汶順利達養魚場有限公司是在今年5月開始飼養龍虎斑，第一批“產品”現已將近1公斤，1.3至1.5是最理想的出貨重量。
) h4 A; s! B9 P9 N5.39.217.76東主陳建寶受詢時指出，魚苗養至大魚要一年左右的時間，但龍躉越大越值錢，所以飼養期會比其他魚種更久。
8 a R: A, {+ |6 a( U: f) c公仔箱論壇身價高每公斤百元tvb now,tvbnow,bttvb. t3 B1 L2 A) Z- B* @
“以目前的箱網養魚類來說，價格最好的是龍躉和老虎斑，老虎斑一公斤的售價大約是五十多令吉，龍躉也是。但龍虎斑則要100令吉左右，相距約一倍。”5.39.217.76. x9 z/ \8 }- v# x! Q3 c# V* u
身價高，龍虎斑的魚苗價格自然也貴。以一隻3吋的魚苗來說，普遍魚種從70仙至1令吉多不等，老虎斑要2令吉多，龍躉叫價15令吉，而龍虎斑則要11令吉。
' ]" i1 x$ ]5 K5 B4 q5.39.217.76海上箱網養魚收成僅50%
' |* p4 Y& P. p/ w, w5 p% s- M% T; P! F5.39.217.76十多年前，兩地海上箱網養魚場每年的魚產收成率可以達到80%，但因為水質惡化導致收成率逐年下降，目前降至約50%，甚至更低。7 E- q# h- j5 B- {- o
陳建寶感嘆說，有50%已經很不錯了，以存活率最低的石斑魚為例，有30%至40%的收成已算理想，有時只剩10%。
7 s8 A& M) n& e! _/ h1 X“相對來說，老虎斑比龍虎斑難養，因為老虎斑只吃魚粕，不吃飼料，而龍虎斑則兩樣都吃，成長率和抵抗力也比老虎斑高。”
9 Z: C( s; L% Q) y( g t" @5 ~公仔箱論壇龍虎斑比老虎斑易養
; g, O9 U& T* Y2 f; \: b5.39.217.76他說，檳州有一些養殖場的龍虎斑已經出貨，食客的反應很好，相信接下來會有更多業者養殖這種魚類。公仔箱論壇9 n$ X2 x A/ o9 S, x( s' D# z, q V
他說，環顧海上養殖業的問題，魚苗貴，飼料漲，海水和天氣的變化，死亡率高，這些風險性及不確定性的考驗都非常嚴峻，讓業者窮於應付。
/ i9 f& o5 z5 R7 z6 f8 p5 C挖淤泥工程令魚苗死亡
1 b0 E8 b3 L4 \$ E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb陳建寶說，魚苗大量死亡的問題，在浮羅布隆垃圾場和第二檳橋的挖掘淤泥工程開始之後彰顯。公仔箱論壇# D# H: F2 ?. A- l7 V6 g# x' Z" T7 m
“由於高淵港口和武吉淡汶海上養魚場距離第二檳橋據點大約只有1海里，大橋的挖泥和打樁工程會污染海水，魚苗抗體較弱很容易死亡，所以業者開始減少魚苗下放量，大魚出口量相比也下降。”
" R- C7 O5 O; R+ @內陸池塘的養殖作業，可以進行消毒處理來殺菌，可是海上養殖則對海水素質的監控毫無辦法。, g6 k4 W g: g2 ~; P
檳州是全國最二大的海上魚業養殖區，高淵港口佔130戶，武吉淡汶24戶，峇都茅15戶共一百六十多戶業者，三區養殖區每年出口數億令吉的各種類成魚，是州內強大的經濟支柱之一。
' h+ ]- i e0 p2 v7 o DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 G8 z$ ^% \
光明日報‧2011.02.07 |
發表於 2011-2-8 10:24 AM
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