材料公仔箱論壇4 }5 ]3 v# Y3 H! }" @
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
2 C4 q" a: m* k. L# ]5 \4 q( H生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙! @3 \% Q/ q# F/ |0 P* O
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. d( i+ a0 M; _2 }做法: V1 ^$ L$ a5 a7 i' m) b
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。! F7 \8 e7 b/ v# \* A1 x
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |% A9 k+ m$ R* |$ w# F, E# K+ E
Y; V8 k9 Q+ D0 \$ G# a# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; V1 |/ ?5 H8 w. z
7 Z& S K, b) y) c) {5 n+ S7 J X d/ A公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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, T( D' u! B- g' jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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