材料
C: a) o# Z% R) p) G5 \8 M2 J4 Z排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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* o- h6 h$ J t2 @: h$ `公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb- T0 x5 d, m9 Q4 O3 Y; G5 H
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" N; {4 O: }& v9 ?, [
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做法公仔箱論壇7 A; J" X) ?; F- l
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb+ N: N# b3 H, Q$ t( T
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。5.39.217.76& k7 x6 p' F: O% I
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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