材料
0 a5 s0 Z7 V! Y H) W/ Z9 v' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升9 C: M T' ?7 z; p1 {& k
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調味料5.39.217.76) y8 O# W$ e/ `9 r9 c4 J) s
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克4 K4 }5 R3 z5 F- S
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" o" n6 x7 Q4 D: Z( J; U* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% I) C, N8 d( g4 X0 q l
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇 N, s( ?1 }/ y1 w0 f7 P; }) w
0 f E' a7 v' O1 l. K Z& L6 e0 _4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: P. M) _, v4 }. Y% L$ w( Z4 z
' v9 l0 ^ r4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。公仔箱論壇8 G5 ~& N) y8 W: d1 m& t
) `- T7 m8 b! p, @; c, u6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇7 {/ E2 |( o7 D6 g
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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