材料tvb now,tvbnow,bttvb# N! X) l1 `3 K. J6 m6 B5 O7 I
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升: {2 I# R$ E, n" g! i
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調味料
0 L6 r* e& @9 X+ X& M$ Z花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ z, G4 a+ w- n0 G- ]. X
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( r A+ L7 F) s; N做法: c: t2 X+ @3 O& B. _$ O$ p2 s
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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3 @: z: Z" H8 V" G9 C: M6 J9 Z) E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 S9 y9 d; E/ N* _) n7 I
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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