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5 f5 N4 u" T3 X! V& O4 @[原料/调料] 公仔箱論壇& U$ C5 ]0 A6 S4 ?- E
& b h; R: B+ K3 X坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。5.39.217.76( e6 f6 W2 ^9 Y; ~9 W
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
9 s4 i5 j1 N) m9 z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] 5.39.217.767 K5 _! G4 J0 |, y$ V. S) E# U
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1.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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