 公仔箱論壇- X8 g. D9 N" j# r; I
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[原料/调料] 5.39.217.76/ v3 z6 y8 M; v+ b+ P! o
" [* ?6 a c2 v6 p: b公仔箱論壇坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
. d' D! X6 n+ }3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 Z4 O8 Q. h: |
7 i+ Z( U. a" }; {0 q4 s, Atvb now,tvbnow,bttvb1.面粉加入水揉成面团。
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8 F( W" t0 R% f) H1 _# f% z0 r2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。tvb now,tvbnow,bttvb1 }) E3 ^7 @& R
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。( J: Y I1 ^) W, ^3 O2 L2 ^
3 p) u' [) r5 q# o公仔箱論壇特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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