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' X* Y2 K- L8 l* xtvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料]
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+ F4 o% {- a0 `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 5.39.217.76( t3 U5 P) F% S' u" N* {+ d) Z, L
[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb; f7 c. l/ b2 {) n- I7 y
" _! _% I4 }: f' `9 z. k5.39.217.761.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇1 ^$ u5 A) |; x1 z( o
* z. Y3 P/ t/ v: etvb now,tvbnow,bttvb3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 q3 R6 v6 @6 b/ K
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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