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[原料/调料] $ k7 v8 M8 g( J; y( J/ M Q# ~( c
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
5 \! L2 b7 H$ Q% E' Q( N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& h( R4 g$ S! L; S3 A# y* q
[制作流程] 5.39.217.76, e& }$ I4 f$ ?0 o$ }# d
& o8 Y/ x- R @) C. c1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。5.39.217.76* ^' d9 Z( u. o0 {
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 H3 j& P7 t7 g4 b9 z J5 m% n
' u: f4 C& Y r) [ n' F+ w! F5.39.217.76特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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