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2 b& l9 O$ F2 h/ M4 f `. ~5.39.217.76[原料/调料] - O' b4 D( L/ m M5 B$ h1 V
( f4 I9 k1 @* `( h9 R公仔箱論壇鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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: c- o0 v8 O* C, G7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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3 m3 D) \. l6 u7 D2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。5.39.217.76 H6 F a9 A8 Q1 M
9 y. r! C w! E9 K特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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