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[原料/调料] 5.39.217.76/ w: q7 t- |( g! i. c9 B3 W
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鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐、味精各10克,面粉250克,胡椒粉、料酒各适量。
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$ k* O7 H* |4 @* p0 K2 d9 h[制作流程] 5 v$ S; h7 i% [- X& x* Z
: l5 M P3 j) }+ q; x* i5.39.217.761.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制,再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀,放入鲈肉。9 y$ b) u5 Q6 h8 S+ W( J; c! I- y; Z
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2.锅置旺火上加少许油,煎鲈肉,然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 D* K% M7 m! B6 W! E9 y
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特点:外脆肉嫩,鲜香可口。 |