材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X2 V, `& L2 y8 D- k
豬肉碎 280克、雞蛋 4隻、冬笋 130克、紹菜 200克、粉絲適量、馬蹄 100克
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, F* A" e- f8 \$ N; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料5.39.217.76$ Q( {7 D' v/ c7 m
鹽 1/2茶匙、雞湯 600毫升、糖/薑末/紹酒各 1茶匙
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$ Q4 A& [. ^! |公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 h7 P m2 T% v! K
1.將雞蛋打散，下少許油拌勻。公仔箱論壇0 I i. q( A# m; Z+ N7 q, |9 {
$ q$ R' ?. R/ E2.馬蹄略拍後切碎。豬肉碎加入紹酒、鹽、糖、薑末、馬蹄碎撈勻。
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9 Y# L% F7 N* L( u0 n1 S8 |' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱湯殼，下油掃勻，倒起多餘的油；將 2湯匙的蛋漿倒入炒殼，煎成蛋皮，放入適量的豬肉碎，摺起成元寶形的蛋角，如見到有爆開，可淋上少許蛋漿封口，反一反，煎至兩邊黃金色即口取出。
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9 ^' h! c9 f( _2 Y! v' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入蛋角，蒸 15分鐘。! r+ J- j# y8 @' F9 U
' ~9 ^- n( h) F5.將粉絲加入水浸軟身；紹菜切絲、冬笋切片備用。" K- s6 `2 `- h2 s8 i# B0 F8 y
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6.開大火將雞湯倒入煲，下粉絲、冬笋、紹菜，蓋上蓋煮至滾起，倒出上碗，把蛋角放在上面，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' h1 q9 D6 H2 ?; d
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4 d* T4 J& B5 S' A5.39.217.76蛋角餡料除豬肉碎也加入馬蹄，吃下口感會更爽口。 |
發表於 2011-2-7 05:43 AM
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