材料】：
' ~. t. S! x5 h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y$ V6 U( R6 V7 C( Ttvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200克
- b4 W" G' N$ c" i* B. ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" e' J# `) K+ G: D5 Q
甘筍粒 1/4杯 ) M6 [5 F# v% [
蛋 1隻 : P) w6 @: c( z( Y% u% R
菠蘿粒 1/2杯 / @1 Y v5 a. V' F' V
蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇& h* u# U% M+ b$ G3 S
香葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ F# I" z8 n8 T4 Q
茄汁 1湯匙 & R% {' d) `. Z: w& {- Z
糖 1/2湯匙 5 T$ o" @# P+ ?. ~6 q1 u( ~
黑椒碎 1/2茶匙
; X) ]" H9 ]; y) d- t8 |/ p鹽 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ g$ \* E9 U/ N' ^9 S* Z5 G
粟粉 2湯匙
4 O0 W. h7 E6 Q, ~( C4 [公仔箱論壇油 1湯匙 ' J5 |: p) }5 K- T- H0 j
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【作法】： 公仔箱論壇, f* j M- S# B- j
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。1 q' R+ E! `( i+ {
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。tvb now,tvbnow,bttvb: O; ?2 y6 r: h; l% R
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb* {# E3 z" c F. P! C
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。" h! \8 `5 Q2 Z& J
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： 公仔箱論壇* ]* a* ^8 `% Q, O. G% M% g
6 L) x; @4 U0 @' m5.39.217.76健康小提示# f. V7 |0 ?. h8 W, ~1 o4 w+ b
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
# B/ m2 h o" g5 v* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
3 a9 ~2 f$ P8 ^5.39.217.76* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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