材料】：
; b% u3 [. Y6 @# \; E5 U5.39.217.76
' l3 B2 A. h! y! p6 x/ c5.39.217.76免治牛肉 200克
9 o3 H5 s& m0 m% O( P洋蔥碎 1/4杯
9 u+ _) A* g8 e) l- N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1/4杯 5.39.217.76' h/ R8 }7 n& d2 T# X1 M
蛋 1隻 3 a5 e o3 c) @5 G9 V
菠蘿粒 1/2杯
4 p9 {4 }- ^1 Y蕃茄(大) 1個
# `. f4 f0 ~& I: l% u" o; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb) c1 w' ^( |& D5 d: y7 d5 R& k
茄汁 1湯匙 公仔箱論壇: c. b& U) d4 q, P
糖 1/2湯匙
( |% C9 E: S* M3 x/ c黑椒碎 1/2茶匙 : p# {4 ~# q1 Z- }- ~$ O
鹽 1/3茶匙
2 _& X6 w* m3 @# ?公仔箱論壇粟粉 2湯匙
]& n# j; R" D& ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙
7 a: a& K8 v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% L0 @* S8 p2 |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
5 X+ \* f! A. E, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
7 O8 H3 n: `# g) W7 E5 m4 u1 q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
4 U: r) L* v& F9 N) }tvb now,tvbnow,bttvb4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。' s+ K) e# ]9 f, q- A2 A
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。公仔箱論壇2 | O/ v0 q9 Z9 }
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' {8 I, b& q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
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) U, f( G: o5 U/ W! N+ T健康小提示- H7 @( F# u9 ~- |+ {9 o* |
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
4 ]2 I6 L! X6 h; C& u& Z" i0 atvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
1 B3 c. u+ s2 o' [; I* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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