材料】： : R# m, ~ A7 N
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免治牛肉 200克 5.39.217.76% M }) ^: l1 P8 o( w1 L
洋蔥碎 1/4杯
: b5 S9 m8 m7 m5 y+ b公仔箱論壇甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 J. b5 K+ l, J; f3 v+ j1 `
蛋 1隻
: ?5 h2 O& G6 Rtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 1/2杯
2 g" W h# U! o o; `, |! e蕃茄(大) 1個
; C/ i( ?9 i h2 r: |5.39.217.76香葉 2片 4 z" o' O+ D( c9 t* a# Q
茄汁 1湯匙 公仔箱論壇7 d" j: T/ r4 @' u1 w+ c* k B
糖 1/2湯匙 $ }' Z, F0 q, x3 ]. n* p
黑椒碎 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 a6 r* @7 d. n) e
鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇. _3 }. v" `6 J; l
粟粉 2湯匙
4 b2 x$ {( E$ _9 d- k T油 1湯匙
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【作法】： 公仔箱論壇, C% Z# Y+ {+ e. p/ C
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。; k5 M1 d0 D( [* {2 T% n4 M5 u
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。公仔箱論壇9 Q; Q4 {6 T3 e; o
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。+ H' D' e8 g/ }' K- x2 \1 t
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
$ @* s, t* h5 s+ T8 t' S: r5.39.217.765. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
* p- b+ X) c" ]! J% H7 U# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n' p4 i! M! X$ Q; ?3 |# T
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【其他】： 5 R. i) J/ r. K7 ]0 r; p! \
) v; b; ]" b5 { }5.39.217.76健康小提示5.39.217.76 f) l' A9 W: z8 a
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvb now,tvbnow,bttvb& e: q* U/ Y) B8 q4 ]" {/ |! C
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! ^# ?. d& ^9 v5 w4 G* {
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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