材料】： 5.39.217.761 A4 z5 F7 a4 \8 ~1 \
6 z' A6 ?5 Y m; q3 f' P; A免治牛肉 200克 公仔箱論壇; l" k! B! m9 ^6 H$ f0 n% r
洋蔥碎 1/4杯
4 H# O4 Y& l3 J+ f7 Q公仔箱論壇甘筍粒 1/4杯
' [; \2 j, p5 O0 U, W蛋 1隻 7 L, P$ X* i) b5 ]2 {
菠蘿粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- a1 |" {. Y- N, X
蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇9 r$ M/ v. C1 _3 j
香葉 2片
0 c2 `4 s0 t% R7 S S5.39.217.76茄汁 1湯匙
' r3 e" U, k0 V# Q0 |8 s公仔箱論壇糖 1/2湯匙 ( u6 j' t* \$ y( ^: X/ s$ g
黑椒碎 1/2茶匙
X7 [6 ^( f& p: `8 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙 5.39.217.76* j! k) n* Q6 F1 x8 i3 ~
粟粉 2湯匙
- G9 E+ T& T5 o5.39.217.76油 1湯匙 4 A6 I, E! R0 s1 M
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【作法】： 公仔箱論壇+ Z& ?7 m' }2 x4 I
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 u& z$ V7 N$ \$ S) j
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
. R# Z6 I, O& ~2 q/ G5.39.217.763. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。7 v% X8 v+ K1 t6 c$ o/ k0 \( G' \, I
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
! S V+ E/ Y7 k3 t3 i/ s5 g公仔箱論壇5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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- B. i) Q# D+ _( d【其他】： ' Y3 L( a+ q; q* [. L
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健康小提示
# q: Y! K9 {! {4 i2 V7 o3 g* s( O公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
O' C v( H2 C2 o5 R, T* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。7 T$ n" L, E9 R' ^( \# q8 a
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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