材料
6 }# {4 y3 j# Z. X- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許公仔箱論壇' @) Y: b0 P4 Z [2 `
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/ b. V+ c. q) C/ u0 @做法
# V2 }2 w5 E. m$ o5.39.217.761.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。公仔箱論壇) Y; P4 {8 w l' U+ t9 I% f* ]
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c! r: ^. c) ^/ N6 x C" B+ D
; G" j! ^6 n1 L( h% _, jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: K& J. Z& G3 b
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炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 - m. L# [6 w( `, S1 n q i
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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