材料4 a6 N* I: R5 f' `4 I% M8 ?- n
即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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5 ^ Z3 r# x" \+ N7 D& F做法
' j& w, q R: M/ r+ y# k& Otvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。公仔箱論壇1 h2 Y) h5 b" R9 q" Z/ ^
" K! ?5 J9 Y/ M& f# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。& d. |( ~/ J9 g# p! T" _% y$ l
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7 T1 w* L% G+ K" Y2 V貼士
% R8 Y7 t- Z3 \; u5 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 公仔箱論壇8 n( c& ^% t+ b ]
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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