材料
# m/ v, ~' W2 R7 ^* O蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb) M9 I/ ]/ K1 D: P7 |
5.39.217.76+ Q, S1 g/ Y# u* X4 B) P9 E
公仔箱論壇6 ?8 d* h, b8 t0 A F8 B) ^
做法. |' [0 o3 R- C; c$ W1 ]
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
! f5 A; n0 |( ^1 ~tvb now,tvbnow,bttvb% s( w( }: ^! [: m. s$ L
2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
1 W! |* X8 `1 |, g& a1 h0 E
( [$ K# X3 b3 m' }0 |! a# `* O! f" C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
6 _5 O0 I& t( c( v+ F0 _2 A5.39.217.76$ v. M2 x, a3 {6 C
4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
1 t- D9 @% b+ h5 ?( a0 W. u
7 Z" d: \& d0 F& l, z. \- m5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
" r: z, g( K/ q5 x& ?5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 b' ~+ `- g, D
6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。公仔箱論壇. O' M, j' G- a( f7 w
6 ]" P$ z4 M' N" ~
+ a( ]1 k7 A2 q' m貼士
* ]4 t) A7 ~, H/ c9 Htvb now,tvbnow,bttvb馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
( O) N; U0 ]2 r& I; D公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 