材料
0 i) N" H, r: u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量; ?! w$ w( O7 t
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. v+ G! j+ b1 v- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
% n5 }: `/ w- x8 V. K' F1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。公仔箱論壇8 Z7 _( s/ K4 x7 K0 m! F \
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2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。- ]. f6 K2 s: F ]/ {7 U! N
; B3 I: L7 l: C4 n6 L3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ i# C8 f* o7 x4 h0 p+ V) j
( G$ E+ k1 m* P% F' G, n4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 F' n7 f8 k& l) [0 G: w5 Y
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5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e* d, f& h+ Z! N1 B) w
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6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。公仔箱論壇+ t/ O' _; c$ }; c4 L0 K4 F1 z
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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