几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: S- s9 F" i0 s9 L
. @/ B, y9 B f5 ]0 r3 B5 q3 O
消毒奶瓶和抹布 5.39.217.76. g3 W2 N/ T6 l( P% T) t6 ^; T$ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 w- T' K- E1 k& Z! R+ p
有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。
' W/ Z* s! ~0 B6 d0 t0 W
" Z$ M3 F4 U! ?, @% |: A 烤煎类烹调的活用 公仔箱論壇1 M; Y2 Z) Q5 C0 k8 U
; E0 M" v' j& r/ \0 H4 L) x! Q
用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。
8 `; _5 h. w& F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 }" d3 y& v8 u+ r, b% h+ H
但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。
) B5 u: r0 Y0 L ( @! g X. P/ g9 j0 n0 Q
餐具的杀菌和温热
2 X" g- g2 m H0 T g- ? l5 x% m $ q3 U& X( W7 \. f: m
微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。
3 o# `0 g8 a' U1 |5.39.217.76
1 d# @# m/ t' y ●食品、食具消毒：将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。 ' `& A, g! d7 z* z) a
3 Q3 A& `0 R* j7 q, r B) |3 v! s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●蔬菜干燥脱水：把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。 . I- [1 f9 }! b$ k; A
# [+ U! C; E0 n$ r& E. Y) N. _
●药物防蛀防霉：贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
5 s8 k+ I- f6 T2 D% Y; btvb now,tvbnow,bttvb
6 [& J1 ]% R' W. f5 P ●食物复脆：饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
# B; p1 ^" P2 V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
, D( T4 J/ h$ _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●抹布除异味：厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
4 I- o, r7 o0 B8 j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" K1 e2 p4 d% y" Q: t
●榨果汁：将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。
- s) a0 s5 m2 Q& w公仔箱論壇 公仔箱論壇3 r4 o/ C' w, m8 {
●制作香味纸巾：将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁，放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒，取出冷却后即可。 |
發表於 2007-8-3 01:04 AM
| 
