材料
2 B" n5 F) m2 M, p* A y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙5.39.217.76 G- ~$ j1 T7 Q) Q0 G
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醃料
0 J1 k1 e6 j. E! \4 ?' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
1 g& `% W$ h2 U! B F$ @0 y5.39.217.76
$ N! p1 s5 Q# P醬汁
- f0 ~ ~; S1 O* j6 [! ~5.39.217.76椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙
0 T! h& m$ Q E8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 d& ~# g `- Q+ R
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做法
' N- G" \0 Z' X) Y* l: g8 i( _5.39.217.761.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。6 |3 {( `" F4 l9 ]- Z4 _2 ^
1 F' O! x4 f" H& O' v7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。
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$ w7 V, O: e7 k/ i5.39.217.763.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。
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8 y2 O3 t) X4 p- o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' T2 V% r2 u8 _- R: W! p
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1 |1 Q+ v2 m/ T; j# A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 X: m5 x7 P+ @! k7 v8 m, l$ a$ N2 ?公仔箱論壇想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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