材料, W: _( d* _1 h1 K8 d: c7 n
蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) ~$ R0 y* a* {- {3 L, h
I* B' ?6 ^1 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 ^4 x, f9 U9 g- @' ?) i4 S- c( k鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
7 Z5 z( t5 C C! y6 H3 j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B% {+ Q1 y9 }0 |% f$ f% O& o- D0 ]醬汁5.39.217.76& i" e; @9 ]$ \* `; B
椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙
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- K, ]+ ]4 d7 T: O6 y5.39.217.76做法
4 q8 L7 I+ ^ \; d; g公仔箱論壇1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。
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7 h9 L' O) Q+ o' V1 f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; z r' g: X% X4 ]8 q6 [
. {% m; [2 q) Z, u! V! }: F! V6 U公仔箱論壇3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。
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" i) E1 H) q [; S# f5.39.217.764.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb- p) j6 H" j" }$ Y; f
1 b6 g) R& K/ c4 Q, z5 q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, K$ n r6 K+ c. V
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想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 ?$ ~/ B' ?5 T; ]
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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