材料
: a! D$ d) B4 t3 J& [& H- K+ B0 W冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% r c! N" Y8 b) n$ @
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* ?* I5 J$ K! _- g/ C% J
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙" m9 ~. f: D7 ]% C/ A8 O3 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; x5 B% N2 }- }% j- H6 g8 |
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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9 `: e" K6 B- h5 r- k! t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。5 N, W4 C$ d8 D: Z" X
+ S' X6 C3 g' _$ f4 t# U0 J/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。! M. o4 O- N5 R# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: G2 k+ l8 b a( |. a2 E! l1 k
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; _, x1 o8 c! C! D/ p% m* v公仔箱論壇士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \ Z- B n2 m
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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