材料
1 T: }8 _+ l2 T+ o$ [& X2 V5.39.217.76冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料
5 t+ y3 |/ s! d. c' B公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙5.39.217.76. N* e/ @: ]6 H' O. `# x
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做法
/ I0 Y7 _; r# E1 F$ p) z* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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! A3 y3 I1 R; W8 O3 N" u2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。) n5 N* a( t1 f _& V+ i$ C7 O
6 A" Y$ k+ ?- g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。5.39.217.76+ }) e* V& p, a9 K& V# [
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 j- |6 _! z7 M4 h0 U
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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