材料公仔箱論壇 ~* [0 h- |% V' s# H
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量
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調味料5.39.217.76: ]# \: ? H' J* b: y
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量5.39.217.761 ~/ x, \/ c0 C9 l8 o
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做法( h+ R9 @9 T! L2 H9 P8 @8 x# x6 M- }
1.素雞切件，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; K$ E0 r- j0 W$ V
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2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。5.39.217.76& e; h0 ~! {3 l1 R
' g0 ]0 v4 ?3 c0 X! O3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。公仔箱論壇1 n* l# F+ L) F4 s% e8 B" R
) P5 x: e! l9 ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
+ R( Q$ @3 K. H6 b+ r+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 b2 G$ v9 v+ z: P* p" D2 v1 T
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0 k: N) V* j: D0 @" N野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。0 b' L. Q9 D3 e' v
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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