材料
! @3 L1 J" e% w日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克
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齋湯材料公仔箱論壇) E: G* K9 f6 O' x' i
大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 |8 x' [9 T% v; U9 ?$ k
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鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @! j# u; q2 m3 g& t, `* y+ E Z
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' d O7 G6 p- a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 ?: b5 S- X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。' K8 O' Q5 q/ o1 g) U
; P' @$ E$ U, {+ _% X6 M: P% u! {tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。
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* B% ~4 _# L+ r1 f/ u2 }公仔箱論壇3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。* s6 j5 u$ g S- [
$ r. K/ R9 \$ h C/ V7 {/ v! M: M5 K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。
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南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。5.39.217.765 c' M @1 q: ^. j2 R
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發表於 2011-2-3 05:25 AM
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