材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B j% s4 W9 b4 T9 R' T; o0 Q
日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克
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+ ]0 f( }# Y1 Y0 {* W% J) S# I齋湯材料
& V) t/ k% H! A! k( q7 }公仔箱論壇大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升
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$ ?; j" Q3 A( y& V; P# U8 W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇$ L$ l0 i @% X4 Q0 b% v
鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許
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0 v9 ?; `7 q' R, u7 l; \% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 G) m! }% A- j
做法5.39.217.76; c$ u+ t# P5 V6 u( J' Z* S2 R5 A' f
1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。2 l4 I6 |8 n2 q! D3 n8 T# G
: F, o: U. F0 K$ Z+ f. m2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。
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7 B9 h1 a6 m$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, f! @! D$ g& ]. e7 Y8 s" a
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4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。
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0 u" Z9 t: z- p! `- [5 B公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 U$ x$ [5 k& P3 V3 i
南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。
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發表於 2011-2-3 05:25 AM
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