材料：
' J5 y$ J9 S3 o+ C: |/ K2 x本地糯米粉 200克
+ E+ L3 P: o! _7 \ _- N/ o公仔箱論壇蝦米 10克
1 q7 E# m$ l9 W. _5 J7 G: p. Z公仔箱論壇土魷 10克（切絲）
" T3 H9 P2 B0 f+ l3 x) G \0 a( p公仔箱論壇豬肉 10克（切絲） [* {7 }7 c3 l1 B
冬菇 5克（切絲）
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調味料：
& H% Z4 a7 W( L9 u3 v& L1 r$ G鹽 少許, X/ ^1 `) l" ~( o
糖 少許公仔箱論壇( L/ r- F) e' |8 U9 ^ J8 a
生抽 少許
, G! c' m d. n% A* v, a7 ^8 ztvb now,tvbnow,bttvb香芹 少許
9 }( S( R9 G. \5 O: T- r6 h5.39.217.76水 550毫升
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: W& f4 O! O/ Z做法：公仔箱論壇8 t. P6 [: K/ ]
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。' I8 l: K1 [# M. D0 A# k1 X
r5 l# j7 O+ @" s6 h k公仔箱論壇2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。5.39.217.76! N8 D% C: M5 L7 D) z. x$ r4 q
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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