材料：公仔箱論壇, l+ k! v7 f' s/ B; o2 M% P
本地糯米粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 W" s( P; u; o* {# y9 e, {
蝦米 10克/ I q' K' k9 s* q
土魷 10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb: X j! O; Z5 E" E4 h k7 ^
豬肉 10克（切絲）公仔箱論壇3 q$ k9 q) B8 F, T2 P
冬菇 5克（切絲）
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調味料：
) M, {2 q* h: f- D. t/ ~7 x' D5.39.217.76鹽 少許
6 `9 D4 i7 _# ^$ W糖 少許3 h4 q2 s- p/ q, p- I+ ?
生抽 少許5.39.217.76. w1 y2 m* W- L. K$ J
香芹 少許5.39.217.76' ]' e1 g, Q: F+ }& N8 ?) v% L
水 550毫升
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. s, n- m% o; b5.39.217.76做法：
- r* _* h" Z5 _ l5.39.217.761.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。7 N+ O' @& s ^. g) J& w9 m
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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