材料：5.39.217.767 D8 J% O' {: {+ b# b
本地糯米粉 200克
4 q6 i) w) E$ l9 j/ S公仔箱論壇蝦米 10克
( x) E, u/ ?2 G9 l5 Q0 `5.39.217.76土魷 10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 b$ N& H2 J O" |5 g
豬肉 10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 s8 T$ V) @
冬菇 5克（切絲）
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% _; t* e. K: B% E1 X公仔箱論壇調味料：
; L4 R; z9 K; T8 w; C; N鹽 少許) o' t7 L1 `; b+ o, ?
糖 少許公仔箱論壇! K0 P% Z+ L' S; d$ z3 k$ u% |
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {) M' I+ ^$ r% j9 o% S
香芹 少許tvb now,tvbnow,bttvb" b8 D. c6 U7 T: B7 [$ A* n6 D
水 550毫升. f% S+ a) r: b) \+ I% L
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6 T7 P5 @: ~1 U+ T& i1 a6 x0 C做法：4 M9 P6 U% \& f6 l: j
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- N" H0 L! o2 v, M+ l q
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb- }* T; P) D# f2 Q7 B: H
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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