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發表於 2011-2-1 11:53 PM
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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，
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d2 R' `: \) s/ Z+ M5 L O1 L. V T8 p公仔箱論壇因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。0 j! Y- ^2 I! T
/ b# d* h2 j) H z5.39.217.76沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
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