材料1 F Y4 R3 t6 a+ U3 {) p
無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量公仔箱論壇' C% U0 y8 _$ e! ^1 w
5 G$ h G7 a) L6 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 @ ?: R: F1 U- z y- N! |公仔箱論壇做法公仔箱論壇 Z9 [( z! J* s e3 l8 ~: |# A
1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。
; n7 x4 I3 s4 ?5 C7 j& V5.39.217.76
+ g1 p; t% ]/ [9 }2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。公仔箱論壇5 [$ y$ U* W% p1 b( p
" g& k9 ~9 a9 o2 z9 U5.39.217.763.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。
i( v# _ m/ W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# a) j1 d7 o
/ d# ]& M F$ B1 K! o, y: R% i5 O5.39.217.76貼士公仔箱論壇2 \' n2 k% l9 z2 z, @: i
加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
| 