材料
$ ]5 B, t% U* G( o& A! P/ xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量( x9 S4 {7 M% N+ t+ O7 a& [
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3 b* o- d9 F( `& X6 P! G: E' p% t5.39.217.76做法
3 y% B I5 w- ?, ^ y5.39.217.761.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。1 n1 O, m7 M7 `6 k
! v* u. B+ x! i1 m3 G2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! W- r% G. a5 C, k4 V
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3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( S$ w5 s4 \. ?& i6 k! K/ J
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9 [, I$ Z& M# K' ]: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 I y9 B% J' n/ k- {: |/ \tvb now,tvbnow,bttvb加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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