材料/ E4 o9 @ a* z0 A
白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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做法& v/ ~ t, n, ]' D
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。
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. f, [( _0 ~9 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。
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7 F5 |2 `! X0 x# w: P8 b( Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。
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5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。5.39.217.76& c$ `7 ]+ S, [% C4 C7 q
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溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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