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[甜品] 賀年小白兔(榛子白朱古力)

材料5.39.217.76' q! J3 Y# ^$ R& W% Y" i0 ~
白朱古力 300克、榛子肉(原粒)適量
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1.榛子放入預熱至 160℃焗爐,焗 25分鐘,焗香後放隔篩擦去衣。! s; {. _" m0 f2 C

. o1 l$ h' r6 _* p+ q4 s6 |5.39.217.762.白朱古力放入微波爐,分兩至三次以大火加熱,每次約 30秒,取出拌勻成白朱古力漿。
: I0 A2 H& t9 c9 s8 s/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u8 I4 P) o/ I# K; @3.將白朱古力漿倒入兔形模,然後倒出來,將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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4.將模具放入雪櫃,雪 5分鐘後取出。5.39.217.763 j" S/ A" ~( `/ f" {$ k! W3 j

/ R+ J3 o; Z3 \( r, g# e  L. A5.39.217.765.放進榛子粒,倒入餘下的白朱古力漿,將多餘的白朱古力漿刮走,放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。( t; V3 U" D0 T+ A3 w4 g
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4 d' M  ~& P) P0 o$ ?4 }: @4 k公仔箱論壇貼士
6 b; x+ j. W) M3 [  J; I" E公仔箱論壇溶朱古力時不能過熱,每次加熱 20至 30秒,攪勻後再加熱,若發現未溶透,才再加熱。5.39.217.76: W6 T8 s# U. R! Z0 a+ q" n' a! h
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