材料
0 Q4 A/ E' u; [" ftvb now,tvbnow,bttvb白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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做法
7 ^4 U! L. p& L! V S, ?1 j5.39.217.761.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。
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2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。$ i0 o) |7 X1 u3 S4 P6 N j0 a
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3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。4 c6 Z- {7 B# ~: w. U+ @
1 i3 j( C% r" \# k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。
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$ H+ _+ u: q& f$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。5.39.217.760 m/ L! N7 `$ y/ W* ?7 M# W+ v
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貼士
) t! Y0 e" x4 l0 e. R T溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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