材料公仔箱論壇/ F6 p& [2 G9 e$ h
白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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做法公仔箱論壇! {0 q" k4 d0 P3 k) `2 I
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。
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' s& M) l7 h( o9 e7 g公仔箱論壇2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。. ^% m5 F( m" N. O- k
r* v+ s! [2 @1 y9 I3 g3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。公仔箱論壇1 c3 Z* U- A7 V7 H" {! ?
# F4 F7 t- n$ K5 L- U3 t5 x公仔箱論壇4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。
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0 H# ?# i3 S4 C2 b) r4 F- U5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。5.39.217.76$ ?$ i8 ]9 e: {9 p) ?( x: S
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貼士
- W a7 d6 D; D S溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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