配 料
( E4 @3 Y" y l# Y/ q; itvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
' S. _) N. g, v细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb' w3 L; J5 D9 y8 m' F
鲜乳酪400g、6 F% H( \0 \- y# X/ s/ T
现榨柠檬汁3汤匙、
7 W. {/ ^8 R- |公仔箱論壇液状鲜奶油200g、5.39.217.762 ]- T& ]# [0 G+ }9 j' |
蒜瓣2个、5.39.217.763 `* n3 r' p6 ]# c6 W5 E
盐1汤匙、
5 [3 R4 {! w- ?8 s" S# |6 M现磨的黑胡椒1\2茶匙、
: J$ O; n& W) o' h9 D杏仁片100g5 }2 \3 }! H; E5 I. b" g/ N: q
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操 作:9 }. k/ G9 W& u( u% A* n9 ^* ~, _+ ^
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
( [7 P4 R6 I2 i1 b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。. r: I8 l% j o* N& Q1 a6 s1 H( s& W( P
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
- M2 n; U; Q. z* ]2 F9 i" l5.39.217.764、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
) ~ h, z0 e# P0 D! x) ]5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇. J. F9 d' ?' N d/ I( ^6 r
6 u& N+ e/ x9 O' Y& l* O1 s8 E" V公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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