配 料tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 g: j8 s* [3 r
红甜椒5个(约1kg)、5.39.217.76% ]' h. I3 a/ U+ @ {4 ^" T$ h
细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb- }. w$ S9 H* T5 L$ o* T
鲜乳酪400g、公仔箱論壇; e, _- }" S( q0 a, K4 Z
现榨柠檬汁3汤匙、; A, [% i6 f. [0 d5 j# i$ F
液状鲜奶油200g、
. ^& S, I" k( {9 \蒜瓣2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f ~4 k8 W. ~! `
盐1汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' u1 J: L, b1 l6 G5 }; D6 P+ ]
现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.764 W4 b% z6 P+ d2 _2 s: h& q
杏仁片100g
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操 作:
# p* D: G% @6 t9 P. u- vtvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
. d3 Q* [- ?4 r5 B5 L公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
$ B- ~+ ~, E# S1 C. o3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
/ a4 L# x, R8 }3 ~4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
/ k; y* }; W# x2 w: R Z公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。" r5 z5 m5 o: H9 _4 F F' N
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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