| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
7 q& E5 z3 G8 ?: J. u& m RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤 公仔箱論壇# i6 g+ T( f& ?* I0 v" z- a% O6 @
猪肉(带肥肉) 1/2斤
4 E: e/ L6 B: _2 B; V2 z! R8 L' [tvb now,tvbnow,bttvb荸荠(切碎) 7颗
2 B0 a$ ?. J R c# Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# ~; Q1 [2 G$ `5 w N; e8 A4 C$ `
葱末 1/2碗
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酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" P* E+ ^8 j5 X
糖 1又1/2大匙
; W1 g# q5 x" ]# |味精 少许 & D5 s9 r+ G8 S) Z* K
盐 1/2小匙
7 I! a8 R' L) J* t9 R3 n肉桂粉(或五香粉) 1小匙 " X5 D% w3 A: W3 q( b* `
太白粉 2大匙
4 s4 b5 h5 s7 s0 f2 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q* R- t8 }. @7 D公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 公仔箱論壇+ R& w& Z) _$ `6 a* s
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
9 A) E( F# e( s' x0 j, N(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
4 Z# B* |4 I/ F, O# _- Z2 f' R(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 C. {" l' M0 L
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
8 n* @1 x- G0 s5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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