| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
7 ~7 D$ C8 Z; z7 V! S5 t; d8 N1 Htvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤
( y, q' K/ |' M6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤 ( u& o# D* S7 H
荸荠(切碎) 7颗 ! F3 d: n1 z& F7 h, ~( a
豆腐皮 3张 tvb now,tvbnow,bttvb. o# X( d$ D% N% G9 |0 `- J% o
葱末 1/2碗 公仔箱論壇% \. G* H; {0 q
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酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G) r5 D6 Q9 h9 h
糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 L/ l" ] H3 O& L8 u! y+ a5 _
味精 少许 公仔箱論壇+ u4 Z/ c' z4 a2 L
盐 1/2小匙
) F4 `1 T1 z7 T+ Z; f. n+ u/ l肉桂粉(或五香粉) 1小匙
! m& P2 R( r! }+ q太白粉 2大匙公仔箱論壇- Z2 R; j4 O. v, f0 _# D
; s* V# R, p8 f7 e; u. Q5.39.217.76| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) p q2 R5 ~
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 公仔箱論壇7 l* J0 j2 B0 ^4 @
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
6 b- e/ d1 \8 K( S: ~1 V(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
* Y6 \3 |# y- _1 j' W(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 @- M" ^0 M( [ d
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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