材料
3 |! H/ \# F0 }" P/ R$ f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
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& c. \1 I$ A5 {* n: U5 k ~% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _0 z) F* U+ g" F, B
做法
, o5 Q* e5 ]) l( P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。! g& c ]1 W: d. Z5 R0 o
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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; C; j1 A5 k" m* r/ J/ H* g3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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% W6 L/ q; C3 I, B1 J+ B! X5.39.217.764.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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' t/ A9 _& q# g+ R: @! v: }, mtvb now,tvbnow,bttvb貼士! X- G D: Z# a
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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