材料
; x2 a- {+ J1 m" E: Btvb now,tvbnow,bttvb麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
- K2 Q c3 p7 ~; |( N2 r& b7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O o& a8 j2 m% J2 P! B
, e; r! h( M& D3 x4 P做法tvb now,tvbnow,bttvb' M* b1 j( t4 w9 E
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。( h/ n+ n5 ?2 C Z0 N4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 g& h4 P# E! }. a9 K" r
2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
$ {3 b. I* W! |' R" R( wtvb now,tvbnow,bttvb9 C# W& z M# o
3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
^7 A; ~. c! O+ h5.39.217.76
) M$ T) T& V7 N9 S% u& {- y4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
- y( ?3 ^/ H/ E! a3 ^0 f5.39.217.76公仔箱論壇1 l. d/ T5 \# ~+ d: ^
& [$ G0 l" R1 ^1 Q& q: }+ s n: @5.39.217.76貼士
& ?& u/ Q6 ~& H( j0 etvb now,tvbnow,bttvb搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-31 10:09 AM
|