材料tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 p9 a: W3 @ {5 H
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
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7 H2 T: v- f4 F6 q8 k! ~9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮料5 B1 B1 {% @1 _* `
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z9 s( i0 c" J$ N$ j. @: A0 O
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& |4 t1 T4 l7 |5.39.217.76做法4 \ \$ `% m- O2 ~
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。
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2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。/ }/ e/ y6 w- K
- W, [5 K, N, ]* S/ V公仔箱論壇3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。公仔箱論壇: ]3 O( X+ p( L7 T3 f' L, j
! R7 a2 v" |% y5 p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ w+ q" }2 d7 d5 W5 ~
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 n' G5 C7 k2 e
" f- r2 N/ J* G; B3 N7 m/ J5.39.217.766.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。1 Q4 s% L# B7 z$ y
. f/ w0 m0 w: o4 K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. _1 [4 `# @7 @( C
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炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。' \4 q% r. y6 E w1 X" \1 ^
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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