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白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克3 M4 K$ L1 m7 N; F) G5 \2 a) \
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皮料5.39.217.76( c- A7 _" q' _! D5 f8 v3 Y5 l( y
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ w: L; T2 x# ~% _$ y9 ]
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) \( V, d% k5 G& c6 K4 }' v2 o; D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* Q- p; f* Y6 B# O公仔箱論壇1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 K3 F+ K- O3 L6 X- a
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2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" w. ]: ^3 L1 f1 p; r r
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3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。
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1 b1 E+ C% Y+ d4 Q4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。公仔箱論壇9 o+ k9 u0 i1 K: L
" y" B+ P2 }' ]5.39.217.765.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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7 {2 p' A6 `0 [/ Q% A0 U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 ?6 h% G3 O2 F) X! S
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。) H) C9 X" Y1 _/ ^6 p5 T% s4 R" N- }
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+ L7 o$ y7 o9 @5.39.217.76炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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