材料
8 B6 L5 i6 I% \# q: @1 l" U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& p0 O9 V* C0 Z2 ?. Z3 p
4 V: _$ p) K- U( ~
5.39.217.76; Y+ S& ]; ^& q x h* i
做法
) |/ }% M& C c( ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。6 F& y, g" d- u% h. S3 ?9 Y
5.39.217.76( g7 R; @$ [( j% C
2.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ B( o( M, E" |+ F
1 d7 V* w) S& Q) N7 E) C
3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。
2 }' a' \0 i; Q: A( H( Z1 ^. ~- V5.39.217.76
0 ~5 p5 R$ V) c8 |0 g# [tvb now,tvbnow,bttvb4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。
, d& r; B. h7 Q: s% e1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I" ~0 `0 k4 M! L4 i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% _0 @( ~" h6 t; R3 b" ]
貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 n* y$ j4 D4 g! a/ Y" _
糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb6 |! P4 ]0 r: e8 E1 y
|
發表於 2011-1-31 05:14 AM
| 