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6 ^% X/ N% B8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 【做 法】 | 1.將芒果果泥和檸檬汁混合拌勻。公仔箱論壇3 P$ u# u6 M `* Q v3 n3 l- c
| 2.砂糖和水放入鍋中,以中火煮至120℃後,倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡,再加入作法1拌勻。
% R/ K: X, {6 B5.39.217.76 | 3.將動物性鮮奶油打發後與作法1混合攪拌均勻。
H$ v! ~6 b1 v+ K! m2 Q" E' y+ { | 4.準備4個杯子將作法3倒入杯中,以抹刀抹平陸續完成後置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上芒果醬再擺上芒果果粒、薄荷葉並撒上少許開心果碎裝飾即可。 | 【備 註】 | 份量:4杯 |
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