１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。, }& X8 C# Q) s
$ p( \7 s, Q9 ]8 ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
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+ d$ T3 y6 F% E3 R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 c$ m+ p1 f1 O; ]+ ?5 e0 q
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４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。5.39.217.761 A" h( C7 p7 |' U
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５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。" {7 K# d# E3 `+ P! e$ T
+ o* C! S( P" M6 y: q* `tvb now,tvbnow,bttvb ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。tvb now,tvbnow,bttvb( t9 [# h; C0 d
t* o4 C/ L2 Y3 H v5 Z9 F公仔箱論壇 ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
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8 a" s6 L5 w8 o3 `6 ?2 C! j8 M公仔箱論壇 ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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