１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。5.39.217.76) v6 b& i5 _- Y1 l- ?6 D% p
! [; S5 h" J @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。. P* w4 ~4 G' L
- c) {9 ]0 J6 \ j公仔箱論壇 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
/ A$ g2 x+ g. _5 i# R2 q( X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `* X, N; M! Q5.39.217.76 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。tvb now,tvbnow,bttvb) h; E& r' {7 N0 X; ]- W3 w. N* {
( d x+ P# p% g# ?) W$ m: @5.39.217.76 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ ^" H, ~3 a' x
. P! y) G: h! m公仔箱論壇 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。公仔箱論壇2 w" d& ~( {+ D4 n
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７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。5.39.217.76) M: W3 Q' ?1 {3 e: a# S7 f
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８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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