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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。5.39.217.76" L3 v4 f/ f- F

0 X3 z9 z2 ?) d: C最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。
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' V' W6 z# ~) G+ }: R, |( u: D: t. y近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!5.39.217.76$ m/ J" Q9 M5 y0 ~2 w" Y& m* ?6 v
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
" I& m- n/ S9 I* |' g+ [' q公仔箱論壇法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。
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+ \5 D/ |( }' Q! F+ M招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)公仔箱論壇( L+ w9 p$ {) h3 U, \% Z, ?
落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。' Z7 C! E7 P- V1 x6 b5 H
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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9 L7 I/ s4 w" V; F* o) C  J焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。# L* o) e" G% z

( ], d( F! m- b  X4 _1 y羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。" x. Z7 z" t' _6 N! i" c
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Check!機械人在港行蹤, o2 N; R/ n" b( S# q: j1 [
1月30日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, w6 ^) f3 v; i
地點:Pickled Pelican
8 {! x$ r9 z* G. t公仔箱論壇地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
9 t( ~6 n3 s( ]! }3 h/ S) ]  g5.39.217.76時間:1:00pm~5:00pm5.39.217.761 J' r; Z$ v: L4 L2 [

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地址:九龍塘達之路又一城TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; a- U4 ^$ g, k8 s5 L
時間:11:00am~6:00pm
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2月22日至3月7日公仔箱論壇: d6 H7 O6 w3 C7 `" Q2 Z
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演
' H! Z0 z. A2 e公仔箱論壇*地點如有任何更改,以官方公布為準
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
- {0 M: v- Q5 `  m5.39.217.76體重:850公斤
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父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)! |0 T5 N% j- T# W3 [* [9 n0 d% |5 ~
左手:斟酒5.39.217.76- B9 e! n% F1 R% O( c$ c8 }# \8 U2 E5 B
右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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