豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝
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豉油王煎中虾
$ F% n: l4 T# z9 B: u- x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb' i, \) n1 s% G2 @7 ]0 I
配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 j; B' {. x
做 法： 5.39.217.76. f0 I, `9 ?5 ^* ^) ?
1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。
1 D# |2 I5 Y% ~) Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、将调味料捞匀，芫荽切碎。
q: x) g' W7 R+ A' L" [( I 3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。5.39.217.76- K6 h8 z+ {% [' S
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红炆鲈鳗公仔箱論壇: @. n" p& y: z* R
主 料：鲈鳗２段，约８公分长。
3 z7 V& h; d; i( u+ Z j) L配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。
- _9 J: t- G( r5 H d) K* r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：
& n5 G3 H6 O( N, O& f （一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）；
* V7 ^5 F$ {4 G4 O4 E& n （二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；tvb now,tvbnow,bttvb, u3 [( M5 \+ v" M# l
（三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。公仔箱論壇9 R' q9 C3 }" Q/ p
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1 e2 Q8 [3 ^8 ^. v- e3 L7 B! h$ m; vtvb now,tvbnow,bttvb香蕉面煎tvb now,tvbnow,bttvb& L! h8 w/ Y: l# j3 V
主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。公仔箱論壇4 [" A/ f' y+ R
做 法：5 }0 X p4 ]% e( U( u
1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。公仔箱論壇* V! D9 \' o; m8 Q% s. W. {
2、鸡蛋打匀成蛋液。
& h" m! O. K* z# u' O 3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。
9 y0 M7 D1 j% P3 @) ftvb now,tvbnow,bttvb 4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。
: d' n. A% d. A+ [) A7 G6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。tvb now,tvbnow,bttvb j ~2 V- B& C& I. j
6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。) x$ V" d$ I& l% P/ o) @
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" m( s6 B$ r/ v2 U, g5.39.217.76主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。
# Y }& {* [3 V9 m5 t9 B& Z" h配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb; A% R: x* D; f: X
做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, W( R8 e8 d' M4 h+ `7 d* E! Y; U
1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 X& {; `8 C" e+ U) |8 U$ J9 \
2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。
# o4 i/ c3 X* A8 e2 C; W" _* |( I5.39.217.76 3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。
4 ^1 Y3 g2 G. n* _) p p+ u, m8 b公仔箱論壇 4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。
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發表於 2011-1-30 07:16 AM
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