材 料】
6 ?8 [: e. L3 o7 @, _; @- N8 A牛肋條 600公克
/ u3 d, s. W' M s6 W! \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1/2個
6 c+ z" S3 H7 r公仔箱論壇洋蔥 1/2個
. W' e/ G: l' ^" r牛高湯 2500㏄ 5.39.217.76+ ~$ }4 Q! A8 [4 i
【調味料】 * W9 j7 G/ V. |/ T
淡色醬油 3大匙
7 k1 o$ U5 \9 H7 k糖 2小匙 ; s5 e. F6 W5 l( }" r0 I# b1 n' [
鹽 適量 5.39.217.76# G# ]: i4 |% K$ D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ m& v8 @# s9 H+ [! N$ ? V3 l
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
, T) E* Y3 Z! n2 ]& k
7 |8 y7 v! x- l# _4 R/ i5 @公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。5.39.217.76) x& f8 S* N( a
1 f; @- d+ D: ytvb now,tvbnow,bttvb3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
| 