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材料
+ W. Q  {* B0 z# N5 Z魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ ?/ J/ X/ C

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1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味,然後放入滾水中灼 1分鐘。; b  w( S! Z4 h/ U  x! |
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2.燒熱鑊下多點油,爆香蒜茸、乾葱碎,加入魷魚,下頭抽快炒 2分鐘即可。3 S  I" U& _2 L; A: [
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