材料
2 M4 Z& q. t0 |! H }魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法
3 {8 k l$ J6 v$ h1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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% J6 _$ n) O3 k$ o, V+ c$ D7 Y2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 U6 G! h& _+ Q/ v+ X1 H9 q# w
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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