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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @ ]/ S% H: }8 B7 E. H2 W, w
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1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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" v* o( r7 f1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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p) v$ x( Y* t! p" P, {3 v u# n3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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