材料5.39.217.76" r# w& a; U8 N& n- R
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇+ S' m: A% c# R3 c- L6 o7 `
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。4 d+ V' g* L+ G5 m
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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0 ^$ F4 f9 m6 y5 ^3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 5.39.217.760 r: Q# T r5 y7 s1 X z! a0 e
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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