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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb% A; }5 d, C/ k. T) A
! {: y3 p: x! n# P& H2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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) n/ u7 {7 p; e' k' S6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 5.39.217.76, y+ a) z3 |3 Q9 F
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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