材料tvb now,tvbnow,bttvb( j: K w7 e2 o8 V. L
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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3 U7 K6 l' k! z9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 l( ]3 v" X: S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 q. a5 h1 W. h4 p, K
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) S& }8 Z* z
& U, f' |. |9 [8 ?0 B2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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( i7 z, F5 b {3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 5.39.217.76% ^" S. _$ ^& ]* v
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1 g4 R: Q, w! G( |2 `; D貼士5 B% n8 G% a8 Z6 k
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
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