材料
8 h& |( o" o9 ^' A) A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
8 w1 U" {1 O+ C# Q* o8 z2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 c/ Z( a# k7 E
凍糕4 U F% ?; m" n. L" ^! l
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
" \% r0 n8 T( Z% A" {4 }% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. a; H* N: p9 E4 Z; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# a( \, O% b* Z3 z& N; M
做法
5 a7 g- ]4 g" L: x9 G y" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。1 i7 V4 }0 T P3 L, s& j
) w( F1 g' v/ d
2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 n' {- v9 E$ H3 G5 N( K: M
* @6 i8 M- s# l- Q# [3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
& @# Q' z" B; F9 U9 {! ]* W: Y: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) o! ^% J2 G% W8 ^/ _8 f- x; n
4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
8 S) B r! M5 n0 [ b5 s3 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 W p' n* S1 h3 f& Z8 A8 p6 H. }# r
5.39.217.76. K! {$ \+ @4 `* o2 u
貼士
* v% v+ ]6 S' U8 L8 \& Btvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。+ w- k( B4 o4 E) M1 x1 R
|
發表於 2011-1-27 05:18 AM
| 