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. Y& X; ~2 H! \2 s& {& x. h {5.39.217.76將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 tvb now,tvbnow,bttvb, F( ^4 C& Z0 s# Z! T) K
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4 t- v2 @" ]: E9 u2 `; ytvb now,tvbnow,bttvb用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。
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7 B+ e1 J' v/ o0 M' N6 x, R! R- {tvb now,tvbnow,bttvb將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb% l+ b/ Y+ U! U+ k
(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)
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| 南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用+ @ ^: G% T, C. f
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