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[甜品] 南瓜糕

材 料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* F3 L5 ^7 J6 a$ Q: k8 N; u
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南 瓜  5斤 : `  n9 G) v; C
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6 ^( r+ ?, D$ }0 `- t  y* {5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粘米粉  1斤 9 N; U+ W. n5 j
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澄 面  4□ ! d5 `1 g2 I; K  D1 l
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4 e1 r* J' L: g# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽    酌量
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丁 香  5粒(可以不用) 5.39.217.769 Y7 F# m# g$ Y2 q0 k
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薑及食油 少量。
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做 法:
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 公仔箱論壇# [( l& S2 z, A& ]  j. @7 Z$ M
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用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。$ g3 c0 S' p- n$ y
(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)
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補 益:
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南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用
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