材料
" [. Y* O4 O' X1 D K' {- c紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉6 l7 F" X1 M. z/ a3 ^7 l
白玉粉 180克、水 160毫升
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做法公仔箱論壇+ h- d2 j" M [* j6 @
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 c, ~+ u6 _, R0 |
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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# _- s( {* z. z" b& i3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士" M2 g% C G, b$ X
嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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