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[中式食譜] 筑前煮

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, M  A1 T* m) M! f0 [. N5 K
雞扒(切件) 200克、蓮藕(切片) 100克、里芋/竹輪獅子狗魚蛋各 8粒、牛蒡 100克、甘笋(切角) 80克、荷蘭豆 8隻、乾冬菇 8隻、蒟蒻磚( 250克) 1件、幼鹽適量、熱水 300毫升汁料:木魚出汁素 2 1/2茶匙、清酒 4湯匙、味醂 1湯匙、糖 3湯匙、醬油 5湯匙
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做法
( e6 G7 k" ]9 y5.39.217.761.冬菇加入 300毫升熱水,浸軟身,浸水留用。將冬菇去椗,切成細件備用。' H" s: t( }: M4 K; e$ |0 `

- Y/ }5 e6 ^' |  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒟蒻磚用幼鹽略捽,以水冲洗,切成一口大小,放入滾水汆水,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: E7 k' Z* F( z8 [
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3.牛蒡刨皮,切斜片,浸水備用。
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/ r- B; c/ I: V4 S' o; a4.燒熱鑊下油,放入雞肉炒至五成熟後,下冬菇、甘笋、牛蒡、蓮藕、里芋、蒟蒻不停炒勻,再下清酒、味醂、木魚出汁素、糖、冬菇浸水、醬油。
# D1 X( |* j: U/ T/ T2 N# A5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f6 [2 `% K8 m4 H  Stvb now,tvbnow,bttvb5.滾起後,下獅子狗魚蛋,收細火煮 15-20分鐘,最後再下荷蘭豆略煮 1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" Y/ z5 v/ z
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