材料% _6 D3 z' t O! k, I
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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: T! z {5 w; k7 M配料
2 U" [8 W9 o$ t K( P/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙公仔箱論壇9 n ~% Q( e4 e8 g. J1 o
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" L6 r% } v8 O3 r5 B
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。) F3 I& g$ s7 \0 j- V# c
' C5 Q( \) W- g! M$ w2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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; \* M6 x; I1 E) vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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: j* h6 a( n- j! ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後包上一片紫菜即可上碟。/ e: h$ T: j% }# {+ X& S$ q4 `
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。) \6 J- p4 q! W x! N
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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