【經濟日報╱記者林則宏／綜合報導】
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4 \; @" O& K: N) T公仔箱論壇安徽省婦聯就業培訓中心，日前舉行的「宴嫂」烹調技藝培訓。tvb now,tvbnow,bttvb# }1 J) B1 I# K7 U) b
（新華網）
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農曆春節將至，家家戶戶都要吃年夜飯，新華網指出，準備年夜飯，「老人沒體力做、中年人沒精力做、年輕人沒能力做」，加上今年除夕落在周三，不少人當天才開始放假，讓今年年夜飯「宴嫂」的行情走俏。5.39.217.764 ^* N$ e3 `; V, y, V
報導說，家住重慶市南岸區的朱英和丈夫分別在銀行和政府機關工作，都是除夕當天才放假。今年春節住在成都的姐姐全家又要到她這裡過年，讓她決心要一位「宴嫂」幫他們準備年夜飯。為了搶到好的「宴嫂」，她甚至開出「宴嫂」可以帶家人一起前來過年的條件。
4 j- e; q1 ]* H, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重慶一家建築公司負責人王學香，平時家裡有聘請家政服務人員負責打理家務，但這位家政服務人員要回家過年，她自己與小孩都不擅廚藝，上餐廳吃年夜飯又感覺少了過年的味道，也決定請個「宴嫂」上門服務。公仔箱論壇# X3 t8 U6 Q* P$ d
26歲的王雪從來沒下過廚，過去年夜飯都是由母親準備，今年她打算將母親從廚房裏「解放」出來，決定將年夜飯交給「宴嫂」處理。. R; r3 }. u9 E7 W0 x
重慶康之緣健康管理有限公司經理陳莉華表示，為了因應春節期間許多民眾對於「宴嫂」的需求，該公司特別選取廚藝不錯且春節不回家過年的工作人員組成「宴嫂」團隊。5.39.217.76+ y; a; W. M* G6 I* |" {0 P- F
$ {2 ^, j; d/ H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節將至，大陸各地「宴嫂」供不應求，圖為吉林省長春市早前舉行的「宴嫂」廚藝大賽。
) W6 V, Q- V9 @1 x（長春婦兒工委網站）
4 j7 v9 M1 R% d6 m8 _6 v這批「宴嫂」年齡多介於30歲到50歲間，當中不少人因還有小孩在讀書，想趁著過年多為小孩賺點學費。新華網記者隨機走訪重慶幾家「家政服務公司」，每家都有提供「宴嫂」服務，反映出目前「宴嫂」在重慶確實頗夯。
+ G4 f: u- F, R5.39.217.76「宴嫂」工作是烹煮年夜飯，但多數「宴嫂」只是從一般家政服務人員直接轉化而來，廚藝多是家常菜的水準，只有少數家政公司會為「宴嫂」特別進行專門的烹飪培訓。5.39.217.763 ?: B! I1 R. i7 a4 e4 ?
儘管如此，「宴嫂」一天費用僅人民幣150元至250元（約新台幣660元至1,100元），加上還可以幫客戶買菜、洗碗、打掃等，還是有不少民眾樂於在過年期間聘請「宴嫂」讓自己在難得的春節長假能好好休息。 | 
發表於 2011-1-25 09:39 AM
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