【經濟日報╱記者林則宏／綜合報導】5.39.217.76) Y# R8 z7 |9 i1 D' U% D* B. W8 u3 S
) {. F$ L0 q; Y8 Y9 k5.39.217.76安徽省婦聯就業培訓中心，日前舉行的「宴嫂」烹調技藝培訓。
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農曆春節將至，家家戶戶都要吃年夜飯，新華網指出，準備年夜飯，「老人沒體力做、中年人沒精力做、年輕人沒能力做」，加上今年除夕落在周三，不少人當天才開始放假，讓今年年夜飯「宴嫂」的行情走俏。) O% `5 w. r4 h5 y, Z
報導說，家住重慶市南岸區的朱英和丈夫分別在銀行和政府機關工作，都是除夕當天才放假。今年春節住在成都的姐姐全家又要到她這裡過年，讓她決心要一位「宴嫂」幫他們準備年夜飯。為了搶到好的「宴嫂」，她甚至開出「宴嫂」可以帶家人一起前來過年的條件。
* g/ O+ I# q+ C3 N& K6 p" A3 s8 O重慶一家建築公司負責人王學香，平時家裡有聘請家政服務人員負責打理家務，但這位家政服務人員要回家過年，她自己與小孩都不擅廚藝，上餐廳吃年夜飯又感覺少了過年的味道，也決定請個「宴嫂」上門服務。
8 |1 S0 e) P+ i" V0 a, Dtvb now,tvbnow,bttvb26歲的王雪從來沒下過廚，過去年夜飯都是由母親準備，今年她打算將母親從廚房裏「解放」出來，決定將年夜飯交給「宴嫂」處理。公仔箱論壇, ]5 \+ p ~- s- c
重慶康之緣健康管理有限公司經理陳莉華表示，為了因應春節期間許多民眾對於「宴嫂」的需求，該公司特別選取廚藝不錯且春節不回家過年的工作人員組成「宴嫂」團隊。5.39.217.76* F8 q& E$ q4 _. x. p8 _- a
! v! h4 O4 p( z" J5.39.217.76春節將至，大陸各地「宴嫂」供不應求，圖為吉林省長春市早前舉行的「宴嫂」廚藝大賽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( `/ I V4 z L
（長春婦兒工委網站）
: n7 ^. j& B e# e) I# T這批「宴嫂」年齡多介於30歲到50歲間，當中不少人因還有小孩在讀書，想趁著過年多為小孩賺點學費。新華網記者隨機走訪重慶幾家「家政服務公司」，每家都有提供「宴嫂」服務，反映出目前「宴嫂」在重慶確實頗夯。tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 A* b6 T2 Q! |0 Y
「宴嫂」工作是烹煮年夜飯，但多數「宴嫂」只是從一般家政服務人員直接轉化而來，廚藝多是家常菜的水準，只有少數家政公司會為「宴嫂」特別進行專門的烹飪培訓。
% G9 a) u- t: y, f- I公仔箱論壇儘管如此，「宴嫂」一天費用僅人民幣150元至250元（約新台幣660元至1,100元），加上還可以幫客戶買菜、洗碗、打掃等，還是有不少民眾樂於在過年期間聘請「宴嫂」讓自己在難得的春節長假能好好休息。 | 
發表於 2011-1-25 09:39 AM
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