材料tvb now,tvbnow,bttvb" S5 J; b+ j4 a5 ~( r. H6 F* N5 J: j
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒5.39.217.76% }5 c6 x* I9 }0 P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 V: t+ h. w# I, B% h1 y
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。/ I7 l" |* r `, i1 q8 _
, b) T* W+ c! s t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。公仔箱論壇% k4 V+ R; a7 [ c( f! ]7 `, n
# \8 L+ W1 l& ~3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb' Y& c" A/ F. h/ o
; z$ t6 _' b1 f* q$ }% J9 A公仔箱論壇4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 ' _2 ~* `3 r6 A7 \* W5 M
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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