材料
4 J; | {) Z5 {7 q, |% n' ^6 F. U公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb9 l. x+ J" k& B! U: g! a
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) A' j" i2 {- `! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) X" U5 n1 C' a! _$ [7 m! A1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。! m" A) e6 |0 _$ C" d1 \. _
0 m M8 i. c( k8 c' q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3 S) ~2 k5 }' a6 x5 C, u% w5.39.217.763.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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