材料
$ v0 A: r( H S( R7 j1 r烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒1 V8 ~6 x, {" r+ Z+ J
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做法
, \+ g! | D+ w8 I/ ^1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。5.39.217.76- Y+ X' S! S) V, x) Y- W- N* o
8 C5 x5 S- |# ]) n( f3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。% ]9 w! o3 c4 d: a, g, m3 k
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
2 X- R; ?; H6 g5 g如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, t4 J; a* ^! ~8 @* Z
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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