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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 E( ~; a( O' o9 V3 h8 C
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3 p" b4 S5 \. j5 x' ?* e3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
i1 q' B8 T! _' Z* _1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ t( h1 P) g4 Q: s
3 y7 c4 C1 v/ d! @7 T2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 c, H+ j$ {8 }
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 公仔箱論壇" B- k8 ?, l8 O& _2 ?. {
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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