材料
, t+ S' B* g: e! E5.39.217.76烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
) e) E# d D$ A/ a1 l% z8 _7 P- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 G5 O6 f: j* r1 d/ @
3 C9 _% P* x m) |做法
4 F8 A8 K4 [- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。0 B" z0 I2 ^) C" X! {
0 \: E$ p( P ]: l% m+ G5.39.217.762.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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, \$ z& l$ j1 O7 Q( _4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 , y i+ x, \8 ^% f5 Y4 N% A2 b% }
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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