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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒4 H% |. L1 S/ S" Z
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) j1 T* Y, Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ~, K9 @1 i b5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。公仔箱論壇' H& g" W: S, Q7 T! {
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。公仔箱論壇9 [- N( R& ]- y6 G+ A5 a4 G
7 t( d) D9 N) A0 b3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。5.39.217.767 D/ x+ F$ `7 G
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 9 {: E0 p( ]3 ~
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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