材料
' r9 ?, ]; w y; O: V蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
" ?4 P T1 J& q. n* Z2 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# v5 ~6 y8 U, {$ ~
調味料公仔箱論壇7 Y1 ^4 k( U+ X1 r! P5 k, u4 i
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇2 h+ H) D# {; E& n
5.39.217.76$ u/ l, ^' z( W+ ~
/ }& T2 ?8 E! ?( `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ]8 g, c O' ~8 g6 h0 p" H) W* }- @5.39.217.761.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
. `% K0 M _2 U" o; t" R5 g
8 X& U9 g8 k" A" n( v5 |5.39.217.762.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。5.39.217.76% x. R% J0 L: s* a2 ?
# K3 [( m3 K- Y5.39.217.763.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。5.39.217.76+ T) B7 X6 o! y$ T9 U0 o7 Q
5.39.217.76% z5 S9 c0 i) B
4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 ~1 O# q* V' \+ Y8 [9 [- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! L4 }% I+ }& X8 B0 [/ m1 t6 x
5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
1 @7 { V' F* ~# o# l8 d9 }5.39.217.76 |
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 