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蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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7 }+ A5 m( w8 o9 n5 v' e6 W( A蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ V( r: G, ]0 g T: ?
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% R- T6 a6 G5 O+ C* }$ G# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ~0 y" T; o9 `9 T( F1 P5.39.217.761.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, H9 I) p" b: g+ j/ y% P
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。公仔箱論壇& l6 q6 i2 T" e# @8 Z
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。公仔箱論壇" l8 w( e8 J: I3 R* I0 j: d
2 H! A6 d; E7 y( S: ~4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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9 w* | m% F$ Y3 P9 X公仔箱論壇5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 ) X% V0 M5 [, I' [3 L& O9 \& H
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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