材料：5.39.217.762 ~/ Q( t3 Z' I5 N( v1 ~1 s
蛋4隻# F) Q; I: y) `8 H7 q N
豬肉4兩5.39.217.76# T2 _, Q/ S8 G+ W$ c- B
7 H9 K& `5 H3 I/ f# c5.39.217.76做法：
5 B; }6 O; m$ i; m1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。8 ?7 ]7 \) P7 i* }7 e( ], t
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( L6 M: w8 N3 ^& m. Z
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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