材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 w. d( h3 `2 d; q0 p
蛋4隻5.39.217.76# ^- G5 n+ F' W; @9 A
豬肉4兩
/ u! t: t/ c6 H4 y `$ Q4 b+ M
; r5 U3 e5 H/ \" h做法：
$ q, r7 T) b# t4 [1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
$ _- u* K" |( p" H, H0 F5.39.217.762. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
) {9 L2 H- J! M7 B1 m1 _. G5.39.217.763. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 F6 M7 Q P1 K+ H
公仔箱論壇. {1 I/ }0 O- m, k$ Z
! J! H) h7 A( p* o* i5.39.217.76另一方法:5.39.217.76. v+ V3 Z7 n7 w, M% @
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
| 
thank for sharing