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蛋4隻
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做法：
) V3 Q5 ]2 \ R" s; g5.39.217.761. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
, W+ o7 A. i* v* u, l5.39.217.762. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
( t$ B |. C( T公仔箱論壇3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:
1 v$ Z1 s: j. H+ R4 t3 }/ k可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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