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腐皮3塊
2 w% F9 B. A: e* X; M5.39.217.76栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
/ U$ u- z! \8 c2 f( G薑數片、豉油、冰糖少許
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做法：5.39.217.768 k: n# j" s! p
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
) @% }$ _' b! k$ U2 X6 e0 ?0 c2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；公仔箱論壇2 G. Y' u8 i& g
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
- w/ T) A: \1 k9 U- }: O4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
3 I4 Q; \1 p% ~5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。 |
發表於 2011-1-24 05:06 PM
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