材料： (4人份)5.39.217.76- `% a5 Q. Q1 ?3 z8 ]8 j
金針 20 克
# ^% Z! C" `$ S+ Z& R. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克 9 `+ L. B: U. `" S4 y& d. X3 Q d
紅棗 20 克
. G8 \& w* C6 @. p( V( K+ a( g3 m5.39.217.76鮮鮑魚菇 350 克
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5 I) X7 M& r* k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y3 F2 f5 J9 _) w公仔箱論壇調味：
/ l* A# Q- q: A2 k8 M9 R8 F5 `tvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙5.39.217.76" b8 I$ k7 S+ r+ Y) r
油少許
! Y9 i$ k8 O+ `; u+ w4 R鹽1茶匙5.39.217.760 Q7 a2 O. e/ N& z
糖2茶匙5.39.217.76' y1 z: k7 d2 e) d. j
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/ ?5 U5 X8 |0 K/ j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 h3 K& e/ n# J3 U公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb( e- j/ \/ c( s2 V+ h% I2 ~* k
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.76/ p8 C. U( z- l/ e
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。5 o( x" v9 q3 l: e8 K. d
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小貼士：5.39.217.76; T( ~ V! T2 T
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
7 Z8 h _ Q& ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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