材料： (4人份)5.39.217.76" a$ X9 V+ x! W: ?% {% f0 Q
金針 20 克
. N( z( v3 O+ X% F9 V: R9 C9 X* Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ ~& ?1 T. d5 J
紅棗 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: u( h' J! }$ \" r& v
鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.76# q2 s; d, w, u2 O
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9 ]2 m: [6 }5 Z! k6 F- l' itvb now,tvbnow,bttvb調味：7 F1 C& }/ v. S5 P% P4 R
麻油2茶匙
% Q1 S! @! n8 o5 C油少許
* u: S+ v% `; {- I5.39.217.76鹽1茶匙
& d3 F2 b# R1 Z1 w! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
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6 c$ n( ~1 g S% v' V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 j0 z/ H6 N' J& B5 a( G
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
! }2 E7 L6 I1 F& y7 x0 K公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
( @" w5 b8 F9 t) O公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
2 c# t9 \" P4 s$ U* Q5 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# n* X! D5 D+ P9 g
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小貼士：
3 e2 Y6 F) x0 ^+ l1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 r* h, F& Z2 y- h0 O% A* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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