材料： (4人份)
& } \ _/ D9 _" k, w }& Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克 5.39.217.764 j. z' t/ }- d1 l
雲耳 20 克 公仔箱論壇: k3 R2 |5 \3 g v7 }
紅棗 20 克
' {6 c* s' }8 c( f6 A( E) j$ w鮮鮑魚菇 350 克
) b% x6 g9 n, C, Z+ Z5.39.217.766 \8 G3 L: C: j- B" H
0 W; V3 f" _' G( \$ Q5.39.217.76調味：
|# r4 N9 n* U/ m) Q( J& Y4 }5.39.217.76麻油2茶匙
( N8 i2 `( P# s9 G1 @1 f) ]: Ltvb now,tvbnow,bttvb油少許
7 I/ J, b1 m& j公仔箱論壇鹽1茶匙3 _& r! p$ {/ J4 J
糖2茶匙
% J3 W0 X5 B1 N+ R* u1 o; stvb now,tvbnow,bttvb
5 h. w8 t( G- Q5 A/ S7 e公仔箱論壇
: T, S2 l) m( t" H1 A7 j5.39.217.76做法：
( ?6 g* s2 X$ m5 U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
- y/ B- C# }, `: B v1 o- v公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.764 [! [0 N/ O5 l5 o. d8 E
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
; E" P7 C ?& B* `! Q4 p/ M' k. a, }
tvb now,tvbnow,bttvb: K2 d z# d" }8 m+ m9 E1 V
小貼士：
0 l5 E u3 K+ N) N1 c5 M1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
$ L% a5 ~9 m6 j, p7 p+ t- s5.39.217.762. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
| 