材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* D# @8 M# I, \$ f$ Z
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
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味料
8 L# v! q2 H- M% b1 X5.39.217.76日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" J3 s/ K P8 c, [# W
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5 L' r4 d9 @6 f2 j9 ~9 x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% E1 I* e0 j: X/ m; i. J1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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0 x6 E" H/ t# `6 @% E* a2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。4 i6 j* O% D7 X: B( i* V) Q2 Y5 C. ]
; ~ v5 o% d* N9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ z0 K# J/ G5 Q$ g
5 {& ?# |+ }9 b# k5 e; ztvb now,tvbnow,bttvb4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' N- O; O0 [: d3 Z/ n7 r
- A% z! m9 o1 S% atvb now,tvbnow,bttvb5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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5 E U0 K) w- H1 _7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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